Hodiaŭ ĉi tiu kulturo estas tre populara inter ĝardenistoj. Ĉi tio estas pro la fakto, ke la kulturo estas klasita kiel verdaĵo riĉigita per vitaminoj. La foliaro de la planto estas aktive uzata en kuirado kaj salatoj estas pretaj kun ĝi. Spinaco konserviĝas freŝa, povas esti frosta, plene konservas siajn kvalitojn eĉ en varma manĝo. La eblo de longtempa stokado kaj simpla kreskado de la rikolto igis ĝin tiel ofta inter ĝardenistoj. Kun taŭga zorgo, ĝi eĉ povas esti kreskigita sur fenestrobreto.
Ĉu eblas kreskigi spinacojn hejme sur fenestrobreto
Planto tre amas lumon... Kaj se ĝi estas artefarite reduktita, tiam eblas prokrasti la transiron al la floranta fazo.
Rezista al malvarmo, kapabla ĝermi je kvar gradoj da varmo. Optimuma temperaturregistaro por normala disvolviĝo - 15 gradoj hejti hejme aŭ sur la balkono. Pliigita temperaturo kaŭzos paŭzon, reduktante produktan kvaliton.
La alta nivelo de frua matureco kreas ĉiujn eblecojn por rikolti en monato kaj duono de la momento, kiam la unuaj ŝosoj de semoj aperas.
Por ke spinaco bone kresku kaj disvolviĝu, vi bezonas fekundan grundan komponaĵon kun neŭtrala aŭ malalta acideca nivelo.
Kulturo amas malsekecon, ne toleras sekigon de la grundo kaj stagnan humidon. La nivelo de humideco en la ĉirkaŭa aero ankaŭ gravegas. Konsiderante ĉiujn faktorojn, eblas tre kreskigi spinacojn sur fenestrobreto.
Utilaj ecoj por la korpo
La planto enhavas:
- sukero;
- fibro;
- grasoj;
- proteinoj;
- karbonhidratoj;
- karoteno;
- vitaminoj;
- mineralaj komponantoj - seleno, kalcio, mangano, kupro, magnezio, fosforo kaj kalio.
Pro ĝia malalta kaloria enhavo, nur 23 kcal po cent gramoj da planto, spinaco rekomendas por malpeziĝi.
La kombinaĵo de vitaminoj kaj aliaj elementoj estas tiel sukcesa, ke spinaco povas havi bonan efikon sur la homa korpo. Kun ĝi vi povas forigu toksinojn kaj skorajn amasiĝojn.
Oni rekomendas uzi la planton por preventaj celoj kaj por kuracado de multaj malsanoj.
Ĝi utilas por homoj suferantaj problemojn kun dentoj kaj gingivoj, havas bonegan efikon al sangaj vaskuloj, stabiligas la digestan vojon kaj pankreaton, kaj havas kontraŭkanceran efikon. Rekomendita por infanoj kaj gravedaj virinoj, homoj kun malplenaj organismoj.
Krome, la sekvaj ecoj ricevas al spinaco:
- toniko;
- diuretika;
- kontraŭinflamaj;
- laksigilo;
- trankviliga.
Verduloj rekomendas plibonigi rendimenton tiroida glando, ĉar ĝi enhavas sufiĉan kvanton de jodo.
Aparte oni devas diri, ke la enhavo de luteino en spinaco helpas plibonigi la funkciadon de la okuloj, malhelpas retinan degeneron... Ĝi estas rekomendinda por homoj, kiuj pasigas multan tempon ĉe la komputilo.
Vi povas akiri pli da avantaĝoj de spinaco kiam vi manĝas freŝan.
Elekti ujon por semi kaj prepari la grundon
Ne necesas multa peno kreskigi spinacojn sur fenestrobreto, ĉar ĝi kreskas bone endome.
Semante planton printempe aŭ somere, ne necesas aldona lumigado. Sed por kultivaĵoj faritaj en la aŭtuna-vintra periodo, necesos ŝalti la lampojn post la sunsubiro al plilongigi taglumajn horojn ĝis 10 horoj... Plantoj devos esti prilumitaj eĉ en nuba vetero.
Spinaco povas esti kultivata en simplaj florujoj aŭ lignaj kaj plastaj skatoloj. La alteco de la plantujo devas esti 15 ĝis 20 centimetroj... Kaj la nutra areo por unu planto devas esti asignita en la kvanto de 8 por 8 - 10 por 10 cm. Sed se vi planas kolekti junajn spinacojn, tiam planti fariĝu pli densa.
Vi povas plenigi la plantajn skatolojn per preta miksaĵo destinita por floroj. Ĝi ne enhavas torfon, kiu acidigas la grundon.
Vi povas prepari la miksaĵon mem uzante biohumo kaj kokosa fibro en proporcio de 1 ĝis 2... La fibroj perfekte retenos humidon, malebligante la sekiĝon de la grundo, ne permesos al akvo stagni. Antaŭkondiĉo estas drenado de pluraj tavoloj de vastigita argilo, aranĝita ĉe la fundo de la kestoj.
Se ne ekzistas kokosa fibro, vi povas fari ĝin nur kun vermikomposto. Ĉi-kaze aldonu paron da kuleroj da perlito aŭ vermikulito al cent centimetroj da kvadrata grundo.
Semante semojn hejme
Por kulturi foliajn spinacojn hejme sur la fenestrobreto, oni rekomendas planti fruajn maturajn specojn:
- Godry;
- Stoika;
- Giganta;
- Virofle.
Por ke la semoj rapide ĝermu, ili devas trempu 24 horojn en varmigita akvo, tiam tenu kelkajn horojn en mangana solvo.
En la plantujo, aranĝiĝas sulkoj, kies profundo estas unu ĝis unu kaj duono da centimetroj. Semmaterialo estas ŝutita per tero, verŝita de malgranda ŝpruca botelo. La ujo estas kovrita per plasta folio, kiu estas forigita post kiam la ŝosoj aperas.
Tipe, la planto ŝosas kvin al sep tagojn post plantado. Plantoj restas en la skatoloj ĝis ili formas du-tri foliojn. Tiam la planto sekvas plonĝi ie.
Prizorgaj reguloj
Necesas konduki regula akvumado kaj ŝprucigado... Ĉi tio povas esti farita matene kaj vespere, kiam la sunaj radioj ne falas sur la foliaron. Iuj homoj instalas ujon kun akvo proksime al la skatolo tiel ke la humido iom post iom vaporiĝas kaj humidigas la aeron.
Junaj ŝosoj ne bezonas aldonan manĝadon. Sed se via grundo ne estas sufiĉe fekunda, tiam ĝi rajtas aldoni organikan materion dum akvumado.
Rikoltado kaj plua uzo
Amasrikoltado komenciĝas tuj kiam spinaco kreskas ĝis 7-8 centimetroj kaj formos kvin al ses grandajn densajn foliojn. Vi povas forpreni la foliaron laŭbezone dum du-tri monatoj ĝis la planto formas floran sagon. Nun ĝi devas esti forigita kaj nova semado devas esti efektivigita.
Spinacaj folioj estas manĝataj freŝaj, frostigitaj por konservado, aldonitaj al preskaŭ ĉiu varma plado.
Spinaco estas unika planto kapabla produkti bonajn rendimentojn kun minimuma bontenado. Ĝia foliaro enhavas tiom multajn vitaminojn kaj utilajn erojn, ke via korpo konstante plene funkcios.