Karotoj putrantaj en la kelo estas problemo, kiun alfrontas multaj ĝardenistoj. Estas multaj kialoj por difekti la radikan rikolton, ĉi tio estas infekto en la kelo, malsekeco kaj alta aera temperaturo dum konservado.... Sed plejofte, flavaj karotoj vintre estas la malĝusta diversa elekto.
La plej bonaj varioj de karotoj por vintra stokado
Ĉiu printempo somerloĝantoj havas la demandon, kiel trovi la plej bonajn karotojn por stoki dum la vintro inter la abundo de belaj sakoj da semoj... Multaj homoj elektas laŭ la foto sur la pakaĵo, sed ĉi tio estas malĝusta. Unue ni konatiĝu kun la plej maturaj specioj. Tiam ni ekscios laŭ kia principo vi bezonas elekti varion, kiu bone konservas sian guston kaj prezenton vintre.
Mez-sezona
La mezmaturiga grupo inkluzivas fruktojn kun kresksezono de 100 - 120 tagoj. Laŭ fakuloj, ĉi tiuj radikoj estas pli dolĉaj kaj pli sukaj.
Mezsezonaj karotoj amasigas maksimumajn nutraĵojn antaŭ la rikolto.
Pripensu la konatan kaj popularan inter spertaj ĝardenistoj:
- Nantes-4.
- Samson.
- Ebla.
- Moskvo.
Nantes-4
Malnova vario, kiun ĝardenistoj en Siberio, Uralo, Moskva regiono, ĝenerale ĉiuj regionoj, senescepte, kreskas ekde la mezo de la pasinta jarcento. Necesas 120 tagoj por maturiĝi... Amasa maturiĝo okazas post 50 tagoj de ĝermado. Karotoj plantitaj en majo estas pretaj por rikolto en septembro. Se ne estas sufiĉe da tempo por purigado, ĝi povas esti lasita en la tero ĝis oktobro. Nantes-4 en tia situacio ne perdas sian prezenton kaj guston. Mezaj pezaj parametroj - 150 g. Meza longo, ene de 20 cm. Gravaj karakterizaĵoj: rendimento de 6 kg po kv. kaj la konserva vivo estas februaro.
Samson
Grandaj karotoj konservitaj en la kelo ĝis majo de la venonta jaro. Spertaj agronomoj rekomendas Samson al novuloj ĝardenistoj. Ĝi povas esti kultivata en iu ajn grundo, en ajna klimato. Kun ĝustatempa semado komence de majo, Sansono ĝojigos vin per ebenaj oranĝaj radikoj kun preskaŭ neniu kerno. La averaĝa longo de la Samson-radikaro estas 20 centimetroj aŭ pli, pezas ĝis 170 g... Maturiĝas post 110 tagoj de la apero de la unuaj ŝosoj.
Ebla
Stokita ĝis marto. Radikaj kultivaĵoj pezantaj ĝis 130 g havas bonan guston, estas sukaj kaj havas klasikan konusan formon. Sub la skemo de semado rekomendita de la fabrikanto (20 * 4 cm), la rendimento de 1 kv. m - 5 kg... Eble karotoj amas la sunon, malfiksan grundon kun alta procento de humo (sabla lomo, hela argila.).
Malfrue, taŭga por stokado
Legomaj varioj kun kresksezono de pli ol 120 tagoj estas klasifikitaj kiel malfruaj... Maturaj karotoj povas esti konservataj ĝis la sekva rikolto. Ĉi tiu grupo de plantoj malpli suferas de malsanoj, karotaj muŝoj, malofte pafas.
Aŭtuna reĝino
Mirinda vario de bredistoj de Altajo merite nomata reĝino. Radikaj kultivaĵoj kreskitaj sur sterkita, malfiksita grundo kutime superas la deklaritajn karakterizaĵojn de la fabrikanto: pezo 230, longo 25, rendimento 9 kg / m².
Dolyanka
Interesa pola reprezentanto, konservebla ĝis printempo. Se la grundo estas infestita de karotaj muŝaj larvoj, tiam ĉi tiu trostreĉiĝo estos bona elekto por la venonta sezono. Rezista al fusarium kaj karota muŝo... Formas longajn fruktojn, pezante de 130 g.
Flaccoro
Meritas atenton, fruktodona (de 8 kg / m²), kun grandaj (200 g), longaj (28 cm) radikojenhavanta altan procenton de karoteno.
Varioj de dolĉaj karotoj
La plej bonaj radikaj legomoj por bebaj manĝaĵoj estas dolĉaj. Ili estas pli utilaj pro la alta procento de karoteno. Inter la malfruaj specoj, kiuj estas dolĉaj kaj konserveblaj dum longa tempo, oni povas distingi:
- Karotan;
- Amata;
- Imperiestro.
Karotan
Mondfamaj karotoj riĉas en karoteno. Oni rekomendas uzi ĝin kiel krudaĵon por prilaborado. Carotan povas esti stokita por longa tempo, ĝiaj karakterizaĵoj: profunda oranĝa koloro, transversa diametro de 5 cm, longo de radikaj kultivaĵoj almenaŭ 25 cm.
Amata
Dolĉa, perfekta cilindra formo. Maturaj radikoj havas mezan longon (15 cm) kaj pezon (160 g), kaj estas bone konservitaj. Se semite aŭtune, Favourite donas fruan rikolton en jaroj riĉaj je precipitaĵoj, ne krakas.
Frue
Jam en junio, vi povas festeni freŝajn fruktojn se vi plantas fruan varion kun kresksezono de 80 ĝis 90 tagoj en frua printempo. Vi povas kolekti fruktodonan varion, kiu nutros la familion somere kaj estos bone konservita en la kelo.
Touchon
Ĉi tiuj estas cilindraj, maldikaj radikaj kultivaĵoj, averaĝe longaj 15 cm, pezaj - 100 g. Produktiveco - 5 kg / m²... Por vintra konsumo, oni povas semi meze de junio. Por akiri fruajn radikajn kultivaĵojn, rekomendas aŭtunan semadon (oktobro, novembro).
Artek
Facile prizorgata frua vario. Artek estas bone konservebla en la kelo. Burgonj-oranĝaj radikoj kun averaĝa pezo de 150 g kaj longo de 15 cm ne putras, sukaj, bongustaj... Por somera konsumado, la fruktoj pretas post 1,5 monatoj.
Amuza F1
Frua hibrido, ideala por somera traba produktado. Kultiveblas por vintra konsumado. Radikaj legomoj estas brile oranĝaj, ne grandaj de 50 gestas de meza longo.
Granda
Grandaj karotoj bonas por fari sanan sukon kaj koreajn pladojn. Jen la specoj atentindaj por la venonta sezono:
- Kanado F1;
- Nandrin F1;
- Rusa grandeco.
Kanado F1
Senpretenda mez-malfrua hibrido, donas bonajn rendimentojn sur peza grundo. Fruktopezo de 130 ĝis 500 g, longo 20 cm, sekcio ĝis 5 cm... La planto estas karakterizita per dolĉa, suka oranĝa pulpo.
Rusa grandeco
Vario, kiu donas radikajn kultivaĵojn pezantajn ĝis 1 kg sur malpezaj fekundaj grundoj. Normo por karotoj - granda diametro (6 cm)... La longo ankaŭ ne estas malgranda - de 25 ĝis 30 cm.
Nandrin F1
Populara hibrido de nederlandaj bredistoj inter kamparanoj. Mallonga kresksezono ĝis 100 tagoj. Karotoj kun malgranda kerno, cilindra formo, ne krakas. La averaĝa pezo de Nandrin F1 estas 150 g. Radikaj kultivaĵoj kreskas ĝis 20 cm longaj.
Kiel elekti karotojn por konservado
Por komencantoj en la ĝardenista komerco, la elekto de karotoj taŭgaj por longtempa stokado estas certa defio. En grandega elekto, facile perdiĝas kaj prenas la unuan pakaĵon kun bela bildo. Ĉi tio ne indas fari. Jen listo de karakterizaĵoj, kiuj helpos vin elekti la taŭgan varon por stokado:
- kresksezono de 115 tagoj kaj pli;
- ne krakas;
- ne sentema al malsano;
- taŭga por kreskado en iu ajn klimato, sur iu ajn grundo;
- ne sago.
Konkludo
Longperspektiva stokado ne nur estas taŭge elektita karota vario. Jen la optimuma plantado, taŭga prizorgo kaj la elekto de la optimuma maniero stoki radikajn kultivaĵojn.