Sovaĝa mielo estas unu el la plej raraj specoj de ĉi tiu abela produkto. Nur sovaĝaj abeloj produktas ĝin. Iliaj ĉefaj vivejoj - Baŝkirio kaj iuj areoj de Karpatoj, Uraloj. Ofte tia mielo nomiĝas skarabmelo - la loko, kie abeloj faras siajn nestojn (kavajn, stumpetajn).
Antaŭ ol paroli pri mielo, necesas rakonti iomete pri laboristoj - sovaĝaj abeloj.
Ili diferencas de hejmaj per sia eltenemo, kapablo elteni malaltajn temperaturojn. Ili havas apartan malhelgrizan koloron kaj loĝas en familioj de multaj miloj. Ili distingiĝas per sia agresemo, kaj ĉi tio estas tute komprenebla, ĉar neniu kreas por ili "forcejajn kondiĉojn". Por pluvivi, tiaj abeloj devas pli furioze defendi sian rajton ekzisti.
Ofte ilia nestoj estas detruitaj de sovaĝaj bestojfesteni mielon - la plej nutran produkton de virga naturo. Sed ne nur la bestoj detruis la batalon. Longe homoj ankaŭ ĉikanis arbarajn kaj montajn laboristojn. Tia koncepto kiel abelbredado signifis serĉi abelajn nestojn kaj ĉerpi mielon de ili. Kompreneble, la flankoj estis detruitaj ĉi-kaze. La abeloj devis rekomenci.
Kun la paso de la tempo homoj komencis fari tabulojn por regi la procezon de koloniigo de sovaĝaj abeloj en specifa loko. Ĉi tio kutime okazas la sekvan jaron post la instalado de tia artefarita nesto.
Krome, en roka areo kun malfacile atingebla loko, mieloĉasistoj anticipe markas la lokojn, kie abeloj svarmas, kreu aldonajn favorajn kondiĉojn por la kreado kaj ekspansio de la nesto.
En sovaĝa mielo, ne ekzistas klara pureco de la mielplanto.
Sovaĝa mielo estas malofta en naturo. Kun la disvolviĝo de civilizo kaj urbanizado de la socio, la habitato de sovaĝaj abeloj malvastiĝas. Sekve, se sur merkata vendotablo en grandaj urboj aĉetanto renkontas glumarkon sur Sovaĝa Miela kruĉo je akceptebla prezo, estas alta probablo, ke ĝi estas falsaĵo. Distingu naturan boran mielon laŭ gusto, koloro, aromo kaj alta prezo.
Gusto kaj koloro de sovaĝa mielo
Sovaĝa mielo estas tre aroma, havas agrablan, riĉan guston, iomete akran. Ĉi tio estas pro ĝia konsisto kaj la fakto ke ĉi tiu vario estas rikoltata unufoje jare - en aŭgusto... Tio estas, la mielo havas tempon por stari, troa humido vaporiĝas de ĝi.
Ĝi estas malhelbruna en koloro. Laŭ aspekto tre bela. Per konsekvenco - dika, viskoza.
Ingrediencoj: vitaminoj kaj mineraloj
Per komponaĵo sovaĝa mielo estas saturita per oligoelementoj kaj biologie aktivaj substancojkaj, la ĉefaj estas:
- Mangano;
- Fluoro;
- Kalcio;
- Fero;
- Kupro;
- Zinko;
- Jodo.
La komponaĵo enhavas askorban acidon (C-vitamino), B-vitaminojn, K-vitaminon kaj E, kaj aliajn.
La jenaj abelaj produktoj estas enhavitaj en enŝipa mielo:
- Abela veneno;
- Poleno;
- Virabelo idaro;
- Vakso;
- Zabrus;
- Abela ĵeleo;
- Perga.
Tiel, sovaĝa mielo - mikroelemento koncentritac, biologie aktivaj substancoj, enzimoj, fruktozo, glukozo, sakarozo, inkluzivaĵoj de abelproduktoj.
Utilaj trajtoj
Sovaĝa mielo pro la ĉeesto de poleno en la komponaĵo havas kontraŭinflamajn, kontraŭtumorajn, diurezajn kaj koleretikajn, kontraŭtumorajn ecojn. Li estas bonega antioksidanto. Ĉi tiuj utilaj propraĵoj ne limiĝas al.
La konsisto de ĉi tiu vario helpas en la batalo kontraŭ malutilaj mikroboj, plibonigi la imunecon de la korpo. Mielo havas tonikan kaj riparigan efikon sur la korpo, precipe post mensa kaj fizika penado. Ĉi tiu produkto havas bonan efikon al la nerva sistemo, donas trankviligan efikon.
Sovaĝa mielo ne iritas la digestan vojon. Ĝi estas rekomendinda en la postoperacia periodo, ĉar danke al ĝi, la korpaj fortoj rapide restariĝas.
Ĉu li estas plibonigas apetiton... Por aktivigi la digestajn procezojn, ĉi tiu vario estas konsumata matene sur malplena stomako kun glaso da akvo.
Ĉar bidomelo enhavas reĝan ĵeleon, kiam konsumite la kurso de metabolaj procezoj en la korpo pliboniĝas.
Pro sia maloftaĵo, ĝi ne estas uzata de la sukeraĵa industrio.
Kontraŭindikoj kaj damaĝo
Sovaĝa mielo ne rekomendinda por infanoj sub du jaroj kaj por tiuj, kiuj estas alergiaj al abelaj produktoj. Alie, eĉ eblas ricevi anafilaktan ŝokon kaj astmon. Devus esti uzata singarde ĉe gravedaj virinoj kaj homoj kun diabeto.
Pri mielplanto
La mielplantoj de sovaĝa mielo estas herboj, sovaĝaj arbustoj, arboj: timiano; phacelia, kratago, anĝeliko, salvio, ivana teo, mento, rozkestoj, akacio, prunelo kaj aliaj.
Plantoj floras en malsamaj tempoj, sed la kolekta periodo ankoraŭ estas sufiĉe limigita, do sovaĝaj abeloj kolektas polenon dum ajna vetero.
Stokaj kondiĉoj
Rekomendita stokada temperaturo - de 5 ĝis 7 gradoj kun pluso. Se vi levas la temperaturon super 40 celsiusgradoj, aŭ malaltigas ĝin sub 30 gradojn sub nulo, tio negative influos la utilajn ecojn de ĉi tiu produkto. Respektive, ne varmigu mielon aŭ konservu ĝin en la fridujot.
Ne necesas konservi ĝin en rekta sunlumo aŭ nur lumo. Vitraĵoj por longtempa stokado estas preferindaj ol metalo aŭ plasto.
Subtenante aera humideco super 60%, ne necesas zorgi, ke mielo absorbos humidon de la ĉirkaŭaĵo.
Kiuj estas la ĉefaj malsanoj, kiujn ĝi traktas?
Sovaĝa mielo helpas kuraci reŭmatismon, cistito, intesta malsano, takikardio. Kaze de malsanoj de la spiraj vojoj (bronkito), akraj spiraj (gripo), antaŭaj kaj nazaj sinusoj (sinusito, rinito), por kapdoloroj, oni rekomendas uzi ĉi tiun produkton.
Ĉi tiu vario utilas por gastrito, ulcerojx, aliaj malsanoj de la gastro-intesta vojo, kaj ankaŭ por normaligi metabolon en la korpo.
Oni rekomendas manĝi kontraŭ anemio kaj aterosklerozo. Kiel kompreso aŭ en solvebla formo, gutoj estas uzataj por okulaj malsanoj. Kaze de artikaj malsanoj, ĝi ankaŭ multe helpas.
Sovaĝa mielo estas uzata kaj por profilaktikaj celoj kaj kune kun medikamentoj por plibonigi la pozitivan efikon. Pro ĝia unika kunmetaĵo ĝi prave estas konsiderata unu el la plej postulataj specoj de mielo... Ĝia sola malavantaĝo estas malgrandaj produktaj volumoj. Sekve la alta kosto. Sed la posedantoj de ĉi tiu natura produkto povos plene sperti la avantaĝojn de sovaĝa mielo.