Junio rilatas al la malnovaj temp-testitaj specoj de blanka brasiko. Breda laboro pri la kreado de tre frua vario, aparte imuna al printempaj frostoj, estis realigita en 1967 de dungitoj de Tutrusa Esplorinstituto pri Legoma Bredado.
Karakterizaĵoj kaj botanika priskribo de la vario
Junia brasiko apartenas al la fruaj specoj. La daŭro de la periodo de ĝermado ĝis teknika maturiĝo estas 92-100 tagoj.
La planto havas kompaktan folian rozeton, kiu estas levita kaj havas diametron de 40-50 cm. La folioj estas verdaj, solidaj, kun iometa vakseca florado, la randoj de la foliaj platoj estas iomete ondaj.
Potenca kaj granda planto formas sferajn kapojn de meza denseco. Ekstere, la koloro estas helverda, sur la tranĉo ĝi havas helverdan nuancon. Interna stumpeto de modera longo. Kapobrasikoj estas karakterizitaj per sukeco, unuformeco kaj pezo de 1,2 ĝis 2,5 kg. La produkto enhavas sekan substancon en la kvanto de 8,1%, sukeroj - ĝis 3,8% kaj askorbata acido - 45 mg%.
Avantaĝoj kaj malavantaĝoj de la vario
La avantaĝoj, danke al kiuj la vario multe postulas inter ĝardenistoj, inkluzivas:
- stabilaj kaj altaj rendimentoj, ĝis 6 kg por 1 kv.
- amika maturiĝo de fruktoj, permesante al vi kultivi rikolton por fruaj vendeblaj produktoj;
- bona konsuma gusto kaj mola strukturo de legomoj;
- la kapablo de plantidoj toleri malaltajn temperaturojn;
- fonto de nutraĵoj, precipe vitamino C.
Krom la pozitivaj karakterizaĵoj, ekzistas ankaŭ malavantaĝoj de la vario, nome;
- emo al krakaj kapoj de brasiko do postulas rikolti ĝustatempe;
- malaltaj tarifoj, kiuj estas tipaj por ĉiuj fruaj specoj;
- legomoj estas nur por freŝa konsumo kaj ne taŭgas por fermentado.
La tempo de plantado de legomaj kultivaĵoj por plantidoj
Brasika semo ne bezonas specialan preparadon. Kiam vi elektas la tempon por semado, vi devas kalkuli kiam planti brasikon por plantidoj, por ke en junio eblu tranĉi la unuan forkon. Brasiko devas esti plantita samtempe, sed depende de la klimataj kondiĉoj de la regiono: de frua marto ĝis majo. Se vi semas brasikon komence de marto, tiam plantu ĝin en konstanta loko fine de aprilo, alie la plantidoj elkreskos, kio negative influos ĝian fruktadon.
La ĉefa afero estas, ke dum plantado, la aĝo de la plantidoj ne superas 50 tagojn.
Por frua rikolto kun la plej malgranda peno, spertaj ĝardenistoj rekomendas semi la rikolton fine de marto. Tiam plantado de plantidoj povas esti efektivigita en la unua jardeko de majo. Ĉi tiu periodo estas konsiderata tradicia por plantado de plantidoj en la tero en regionoj kun temperita klimato.
Kreskaj kondiĉoj por junia brasiko
Planti kultivaĵon komenciĝas per elektado de ejo, kiu devas esti bone lumigita de la suno dum la tuta tago. La plej bona eblo estus flankenlasi lokon ebenan aŭ kun malgrandaj deklivoj sude kaj sudoriente.
La kulturo preferas fekundan, argilan grundon. Se la grundo estas acida, tiam ĝi devas esti kalkigita, ĉar kun pH malpli ol 6,0 brasiko ne kapablas starigi kapojn, kaj tre kapablas kili.
Guŝoj, grajnoj, cepoj, kukumoj taŭgas kiel antaŭuloj. Oni ne rekomendas planti rikolton dum 2-3 jaroj sinsekve samloke.
Preparante la grundon por kultivado
Kultivante brasikon, oni devas konsideri, ke grunda preparado havas grandan gravecon por akiri malavaran garantiitan rikolton. La planto postulas pri la strukturo kaj fekundeco de la grundo. Tial, por plantado, vi devas uzi nur fekundigitan grundon kaj ĉi tio devas esti farita antaŭe.
Por ĉi tiuj celoj, la areo asignita por plantado devas esti elfosita per ŝovelilo aŭtune kaj ekipita per humo kaj cindro, kiu estas konsiderata bona antisepsaĵo por malebligi la disvolviĝon de putrado. Ne forgesu pri mineralaj sterkoj, kaj aldonu superfosfaton kaj kalian kloridon al la grundo. Kun la komenco de printempo, malstreĉu la retejon kaj aldonu ankaŭ komplekson de nutraĵoj.
La ĉefaj aspektoj de plantado de brasiko sur malferma tero
Kiam la vetero estas favora, vi povas planti plantidojn. Plantoj devas havi kvar verajn foliojn antaŭ ol planti. Plantidoj ne devas esti entombigitaj en la truoj tre profunde laŭ la unua vera folio kaj, provante ne difekti la radikan sistemon. La kreskopunkto ne povas esti kaŝita. Kompaktu la grundon ĉirkaŭ la brasiko kaj akvon ĝisfunde.
Pli bone estas planti laŭ la 40x60 cm-plantado.
Taŭga prizorgo post plantado
La planto postulas multan atenton de la ĝardenisto, konstantan prizorgadon kaj havigante favorajn kondiĉojn por kresko. Por la plena disvolviĝo kaj akiro de deca rikolto de brasiko, necesas plenumi la jenan aron de rimedoj:
- protektu nematurajn plantidojn de rekta sunlumo, ĉar la vario ne toleras ekstreman varmon;
- dum semajno post la plantado, aspergu junajn plantojn per akvo trifoje tage per akvumilo;
- konservu brasikajn litojn puraj, forigante herbojn kaj kreskigante kreskantajn plantojn;
- efektivigi altkvalitan akvumadon ĝustatempe, ĉar la kulturo vere bezonas humidon, kaj la plej eta sekigado de la tera komato kaŭzas rigidiĝon de la stumpo kaj ĉesigo de la kreskado de la radika sistemo;
- provizi kreskantan brasikon per nutraĵoj enkondukante kompleksajn organajn kaj mineralajn sterkojn;
- inspektu la planton pri aspekto de insektoj, ne maltrafante la momenton, kiam ilia loĝantaro komencas aktive disvolviĝi, kaj en kazo de problemo, ne uzu kemion, sed preferu homon aŭ biologian agenton.
Taŭga prizorgo certigas, ke altkvalitaj legomoj alvenas frue.
Malsanoj kaj ilia prevento
Brasiko, kiel ĉiu vegetaĵa kultivaĵo, estas submetita al grandega nombro da damaĝbestoj kaj malsanoj kaj postulas taŭgajn kontrolajn rimedojn.
MALSANOJ | |||
Nomo | Priskribo | Kontrolaj rimedoj | |
Keela | La ĉeesto de kreskoj sur la radika sistemo, kiuj malebligas la disvolviĝon de malgrandaj radikoj | Forigu kaj bruligu malsanajn specimenojn, desinfektu la grundon per desinfektaĵoj kaj ne plantu brasikon en ĉi tiu loko dum 4 jaroj. | |
Fusarium-velkado | Flavigado kaj velkado de folioj, kiuj poste defalas, lasante nudan trunkon kun rozeto da folioj ĉe la krono. Rezulte, sub la influo de infekto, planto kreskas. | La malsano ne povas esti kuracata. Por eviti la disvastiĝon de la infekto, forigu malsanajn plantojn de la ĝardeno kune kun argila bulo. | |
Nigra kruro | La maldika radika kolumo kaj bazo de la tigo nigriĝas kaj komencas putri, pro kio la planto ĉesas disvolviĝi kaj poste mortas | Infektita planto ne povas esti kuracata, ĝi devas esti forigita de la ĝardeno kaj bruligita kaj desinfektita per taŭgaj preparoj | |
Plagoj | |||
Kruciferaj cimoj | Insektoj trapikas la haŭton de la rikolto kaj suĉas la sukon de la folioj, dum la folioj krispiĝas kaj la planto mortas | Se la kulturo estas tuŝita en la komencaj stadioj, vi devas batali per temp-testitaj popolaj kuraciloj. Kun forta multobligo de parazitoj, vi devas batali ilin per kemiaĵoj | |
Brasika afido | Verda insekto atakas la planton, malfortigas ĝin, tiel interrompante metabolajn procezojn |
Respekto kun ĉiuj normoj de agrikultura teknologio por kreskaj kondiĉoj permesos al plantoj aktive kaj sukcese rezisti patogenojn kaj danĝerajn insektojn.
Reguloj pri rikolto kaj konservado
Laŭ la priskribo de la vario, kapobrasikoj maturiĝas samtempe fine de junio, post 55-60 tagoj post transplantado. Eblas determini la pretecon de rikolto por rikolto per eksteraj signoj. Se la kapo de la legomo estas solida kaj atingis la bezonatan grandecon, tiam vi povas komenci rikolti. Ankaŭ signalo por rikoltado estas la flaviĝo de la eksteraj malsupraj folioj ĉe maturaj legomoj, kio indikas la finon de la kreskoprocezo kaj stokado de nutraĵoj.
Estas konsilinde kolekti matene en seka malvarmeta vetero. Tranĉu la legomojn zorge per akra tranĉilo. Ĉi-kaze vi bezonas lasi tri foliojn kaj stumpon 2 cm longajn.
La rikolto ne devas prokrasti, ĉar la kontrolitaj kapoj de brasiko rapide komencas fendi kaj malboniĝi.
Junia brasiko ne povas esti konservita dum longa tempo. Ĝi estas destinita por konsumo ene de 2 semajnoj post rikolto.
Por akiri bonkvalitajn produktojn, vi devas iom klopodi, kaj scii iujn ecojn de ĉi tiu kulturo. Gravas doni al la brasiko komfortajn kondiĉojn kaj ĝui la bonegan guston de sana kaj freŝa legomo en junio.