Kukurbo estas sana kaj bela ĝardena kultivaĵo. Fruktoj enhavas multajn nutraĵojn, vitaminojn, mineralojn, karbonhidratojn, fibrojn. Ekzistas pluraj specoj de legomoj kultivitaj en ĝardenaj litoj. Hodiaŭ ni parolos pri la priskribo de kukurbo, la plej dolĉa kaj plej bongusta. Ni komparu du el ĝiaj specoj: Vitamino kaj Perlo.
Priskribo kaj karakterizaĵoj de Vitamina kukurbo
Plantoj formas vipobatojn de konsiderinda longo - ĝis 6 metroj, sur kiuj ligas fruktojn, kutime 2-3. Ili estas plantitaj per semoj, 2-3 pecoj por truo, enigitaj ĝis profundo de 10 centimetroj, aŭ plantidoj. En la meza leno, estas garantiite maturiĝi se ĝi kreskas en plantidoj. Ĉi tiu kulturo amas sunon kaj varmon. Oni rekomendas aranĝi plantadojn laŭ vicoj.
La plej bona grundo por ĉi tiu kukurbo estas hela argila kaj sabla argilo.
Trejnado inkluzivas pinĉadon de la flankaj branĉoj kaj de la ĉefa tigo. Ĝi ankaŭ postulas plenan gamon de agroteicalnikaj rimedoj, konsistantaj el akvumado, malfiksado, sarkado, regula sterko per mineralaj sterkoj. La rikolto estas rikoltita en septembro-oktobro. La rikolto devas esti rikoltita antaŭ la unua frosto.
Kukurbo-Vitamino - malfrua maturiĝa vario. Grandaj, iomete ripaj, iom longformaj fruktoj maturiĝas ĉirkaŭ 130 tagojn post la plantado. La grandeco de la frukto atingas pezon de 7 kilogramoj, kaj 5-kilogramaj specimenoj oftas. La fruktoj estas karakterizitaj per kontentiga konservado de kvalito kaj transporteblo.
La heloranĝa aŭ flaveta maldika ŝelo kaŝas la krustan karnon de densa sed delikata konsistenco de riĉa oranĝa koloro. La tavolo de fibreca pulpo sub la krusto atingas 10 centimetrojn. Maturaj fruktoj enhavas grandajn kvantojn de karoteno kaj sukeroj, kaj tial ili estas uzataj en bebaj manĝaĵoj kaj terapiaj dietoj. Suko, terpomkaĉo, bakaĵoj kaj aliaj vitaminaj pladoj estas preparitaj el la pulpo. Alta bongusteco permesas al la pulpo esti konsumita kruda.
Priskribo kaj karakterizaĵoj de la Pearl-vario
Plantoj distingiĝas per forta kresko, ĉiu donas ĝis 6 ŝosojn, ĉiu el kiuj formas frukton. La pezo de ovalaj cilindraj fruktoj povas atingi 6, foje 8 kilogramojn, sed ne malpli ol 3 kilogramojn.
La ŝelo estas glata, maldika, oranĝa. Sub ĝi estas dika tavolo de malheloranĝeca pulpo. Malgranda semnesto formiĝas en la supra triono de la frukto, la resto estas okupita per pulpo.
La densa, fibreca pulpo enhavas multajn sukerojn kaj karotenon, kiuj estas utilaj por kresko kaj vizio.
La kultivtekniko estas la sama kiel por alia kukurbo. La sola rimarko, la nomo konsideras la formadon de potenca arbusto, oni rekomendas lasi spacon inter la plantoj de almenaŭ 60 cm. Ĝi bone toleras temperaturfalon. La rikolto maturiĝas en 100-120 tagoj - ĉi tio estas mez-sezona vario.
Kukurbo estas bone konservita kaj eĉ plibonigas sian guston dum maturiĝo, kvankam post ses monatoj da konservado, la kvalito de la frukto komencas malboniĝi. El la pulpo, riĉa je karbonhidratoj, karoteno, vitaminoj kaj utilaj mikro kaj makroelementoj, estas pretaj pladoj por bebaj manĝaĵoj, bongustaj manĝoj kaj trinkaĵoj kun malmulta kalorioj.
Komparo de du specoj de kukurbo
Por kompari du specojn - Vitamino kaj Perlo - ni desegnu vidan tablon
Butternut-kukurba vario | Vitamino | Perlo |
Plantaspekto | Longaj vipobatoj ĝis 6 m | Pluraj vipobatoj |
Preferataj grundoj | Malpeza argila kaj sabla argilo | Malpeza argila kaj sabla argilo |
Temperatura reĝimo | Varmema | Varmema |
Plantaj metodoj | Semoj en truoj, plantidoj | Semoj en truoj, plantidoj |
Nombro de fruktoj por planto | 2-3 | Ĝis la 6a |
Maturaj terminoj | 125-130 tagoj, malfrua maturiĝo | 100-120 tagoj, mez-sezona |
Fruktoformo | Iom longforma, iomete riphava | Ovala, glata |
Fruktopezo | 5-7 kg | 3-6 kg, foje ĝis 8 kg |
Ŝela koloro | Heloranĝa, flaveca | Oranĝa |
Ŝela dikeco | Maldika | Maldika |
Pulpa koloro | Riĉa oranĝo | Malhele oranĝa |
Pulpa konsistenco | Densa mola krusteca fibreca | Densa mola krusteca fibreca |
Sukera enhavo | Alta | Alta |
Karotena enhavo | Alta | Alta |
Stokado kaj porteblo | Kontentiga | Bonaj |
Rekomendoj por uzo | Beba manĝaĵo, terapiaj dietoj. Por la produktado de sukoj, pureoj, bakvaroj. Povas esti manĝata kruda. | Beba manĝaĵo, terapiaj dietoj. Por la produktado de sukoj, pureoj, bakvaroj. |
Komparo de kukurbo Vitamino kaj Perlo ne malkaŝis frapan avantaĝon de unu tipo super alia. Se la Perlo maturiĝas iom pli frue, tiam Vitamino iom gajnas laŭ sia gusto. La perlo konserviĝas pli bone kaj pli longe.
Koncerne la rendimenton kaj transporteblecon, ĉi tiuj indikiloj preskaŭ samas por ambaŭ specoj. Plantoj de ambaŭ specoj postulas la samajn kreskajn kondiĉojn kaj prizorgon, estas termofilaj. Nur la formo de la fruktoj kaj iliaj grandecoj diferencas.
Butternut-kukurbo distingiĝas per suka oranĝa fibreca pulpo kun karakteriza plaĉa gusto-akĉento. Inter kukurbaj kultivaĵoj, muskaj varioj estas precipe altaj en sukera enhavo. Danke al ĉi tiuj sendubaj avantaĝoj, kukurbo kreskis populareco inter ĝardenistoj.
La formo de la frukto povas esti tre malsama, atingi grandajn grandecojn, sed la gusto de la frukto kutime restas ĉe sia alteco. Ambaŭ Vitamin-Muska Kukurbo kaj Perlo povas esti sukcese kultivataj kaj por persona konsumo kaj por vendado.
Vasta gamo de muskaj varioj malfaciligas la elekton, kaj tial la analizo de la trajtoj kaj meritoj efektivigitaj en ĉi tiu artikolo, komparante ilin inter si, ebligos decidi pri la nova sezono.