Dolĉaj paprikoj estas termofilaj, ĉiujaraj, apartenantaj al Ameriko. Premiita pro sia unika gusto kaj alta enhavo de vitamino... En la artikolo ni konsideros fruajn, mezajn kaj malfruajn maturajn specojn, parolos pri hibridoj kaj ofertos specojn por plenigado.
Fruaj specoj de dolĉa papriko por kampo
La fruaj specoj estas nomataj permesante mallongan tempodaŭron (70-120 tagoj) akiri altan rendimenton... Plej multaj specioj povas esti kultivataj en senprotekta grundo. Priskribo kaj karakterizaĵoj de la plej bonaj specoj estas prezentitaj sube.
Granda Panjo
Fruktoj estas grandaj (200g) de varma oranĝa koloro kaj rektangula formo. Arbusto en forcejo povas kreski ĝis 1 m, en senprotekta grundo - 50-70 cm... Bonega gusto kaj freŝa kaj post varma traktado.
Komercisto
Mezgranda planto kun piramidformaj fruktoj. Dum biologia maturiĝo, ili estas malhelruĝaj, kun suka densa pulpo... Piproj estas grandfruktaj, dikmuraj.
Mez-sezona
La variaĵoj de meza maturiĝo inkluzivas tiujn kies kresksezono okazas en la intervalo de 110 ĝis 130 tagoj... Ĉi tiu specio distingiĝas per la daŭro de fruktado.
Hirundo
Vario karakterizita per alta semoĝermado. Fruktoj estas konusformaj, ruĝaj. Longo de matura pipro Glutu ĝis 10 cm... La arbusto estas malgranda, ĉirkaŭ 50 cm.
Atlantido
Alta vario kun sufiĉe granda rendimento. Atlantaj fruktoj estas grandaj (400g), dolĉaj, profunde ruĝaj, dikmuraj (1 cm). Piproj kreskas ĝis 20 cm longa... Rezista al malsano.
Dolĉa pipro por Siberio
Dolĉaj paprikoj venas de varmaj landoj, ili ŝatas la varman temperitan klimaton. Sed eĉ en tiel severa regiono kiel en Siberio, vi povas kultivi kapsikojn kaj akiri bonegan rikolton. Estas multaj specoj por la pli malvarmaj klimatoj. Kiujn uzi en la regiono? Somero en Siberio estas mallonga, do estas pli bone uzi fruajn aŭ mezajn fruajn kapsikojn. La plej oftaj inter ili estas jenaj:
Dandy
Frua variaĵo kun malalta arbusto (ĝis 50 cm). La legomoj estas cilindraj, malhelflavaj kiam maturaj... Pulpa dikeco 5-8 mm.
Monsakoj
Nova vario bredita en Siberio. Rezista al malvarmo, kreskas bone en senprotekta grundo. Forta arbusto, ĝis 60 cm. Matura ruĝa legomo, granda. La dika muro de la pulpo havas dolĉan, sukan.
Ora bovido
Meza frua rikolto, bone taŭga por kreskado en Siberio. Arbustoj de meza alteco. Fruktoj estas oranĝkoloraj, brilaj, kuboidaj... La muro de la vegetala pulpo estas tre dika, ĝis 20 mm.
Dolĉa ĉokolado
Nekutima pro ĝia farbo. La frukto estas malhelbruna kun ruĝa karno interne... La pipro estas tre suka kaj dolĉa en gusto, ideala por konservado.
Varioj por la Moskva regiono
Por la ŝanĝiĝema klimato de la Moskva regiono, necesas elekti specojn, kiuj rezistas al akra temperaturo. La jenaj estas popularaj inter ĝardenistoj:
Ora medalo
Altkreskema, povas kreski en senprotekta grundo. La arbustoj estas altaj (ĝis 1 m). Fruktoj estas rektaj, longaj (ĝis 13 cm) kun meza murdikeco.
Belozerka
Belozerka estas imuna al klimata ŝanĝo kaj havas altan rendimenton. Sur mallongaj arbustoj (50-80cm) formiĝas malgrandaj konusformaj fajrejoj... La koloro ŝanĝiĝas de helverda al ruĝa al la fino de maturiĝo.
Urseto Pu
La arbustoj estas malaltaj, taŭgaj eĉ por la plej malgrandaj forcejoj. Urseto Pu kreskas bone ekstere. Plene maturiĝas post 100 tagoj. La fruktoj estas malgrandaj (10 cm), glataj, kaj havas la formon de akra konuso. Matura pipra koloro estas helruĝa, pulpa dikeco estas 6 mm.
Gogoshary
Meza frua vario (95-100 tagoj). Ĝi havas nekutiman platan formon, rememorigan pri kukurbo. La arbustoj estas altaj, fortaj (ĝis 1 m). Fruktoj estas dikmuraj, karnoplenaj, malhelverdaj komence de maturiĝo, profunde ruĝaj ĉe biologia matureco... Ĝi havas interesan dolĉ-spican guston, bonan kaj freŝan kaj post varma traktado.
La plej bonaj hibridaj varioj
La semoj de hibridaj specoj ne taŭgas por plua plantado. sekve plantidoj devos aĉeti ĉiujare... Sed tiaj kvalitoj kiel alta rezisto al malsanoj, produktiveco kaj impresa grandeco de fruktoj igas ĝardenistojn de jaro al jaro akiri ĝuste la semojn de hibridaj plantoj.
Marinkin-lango
Planto de meza alteco, kun sufiĉe grandaj fruktoj (ĝis 200 g) de longa longforma formo... La gusto estas dolĉa, tre agrabla, sed la konserva vivo de ĉi tiuj kapsikoj ne longas.
Tritono
Nekredeble alta rendimento - pli ol 50 kapsikoj povas kreski sur unu arbusto! La formo de la frukto estas konusa, la muro ne estas dika. La matura frukto estas helruĝa, ideala por prilaborado.
Atlantiko
La klasika reprezentanto de kulturo. Grandaj fruktoj de helruĝa koloro, tre sukaj kaj aromaj... Ĝi estas vaste uzata por preparoj kaj en freŝaj apetitigaĵoj kaj salatoj.
Priskribo de la plej bonaj malfrumaturaj kapsikoj
Plej taŭga por sudaj latitudoj, ĉar ili bezonas 140-150 tagojn kun bona vetero por plene maturiĝi.
Heraklo
Riskaga, havas multajn grandajn fruktojn. Maturaj kapsikoj de Heraklo estas ruĝaj, kun dika suka pulpo.
Flava sonorilo
Planto de meza alteco (ĝis 75 cm) kun grandaj flavoranĝaj fruktoj kiam maturiĝas. Formita kiel inversa sonorilo... Ĝi havas dikan karnan muron kaj bonegan freŝan guston.
Bogatyr
La heroo ne timas malfermitan teron. La arbustoj estas malgrandaj, kun grandaj fruktoj. Matura, kuboidforma pipro, helruĝa kun suka pulpo, havas bonegan guston kaj aromon.
Marshmallow
Altkvalita, vigla planto (ĝis 80 cm) kun granda nombro da sferaj fruktoj... La pulpo estas tre suka kaj dolĉa. La koloro ŝanĝiĝas de profunde verda al helruĝa.
Dikmuraj grandfruktaj specoj
Murdikeco kaj fruktograndeco estas decidaj faktoroj por plej multaj ĝardenistoj elektante semojn. Dikmuraj piproj havas pulpan dikecon de 6mm. Ĉi tiuj varioj bonas por konservado, sekigado kaj frosto.
Blanka oro
Povas esti plantita en malferma tero. La planto estas malalta, dum kun tre grandaj flavaj fruktoj (ĝis 450g)... La kapsikoj estas kuboidaj.
Siberia formato
Mez-sezonaj, tre grandaj kapsikoj kreskas sur altaj kaj potencaj arbustoj. La grando de la frukto kultivita en la forcejo povas esti ĝis 500 g!
Reĝino
Fruktodona, malgranda frukto (ĝis 200g) havas dikan rubenruĝan karnon. Ĝi perfekte toleras longdaŭran transportadon.
La plej bonaj kapsikoj por plenigado kaj prilaborado
Farĉaĵo
Pipro estas ideala por manĝaĵoj. Por tio oni uzas eĉ mezgrandajn kapsikojn samgrandajn. Inter la fruaj oni povas rimarki: Lyubava, Divo, Ora miraklo, Banano, Marinkina lango. Inter meza sezono: Antey, nova ruso, Stepashka.
Sekigado
Longaj kaj longformaj fruktoj taŭgas por sekiĝi... Sabelka kaj Miracle papriko estas perfektaj por ĉi tio. Vi povas sekigi ilin rekte en la freŝa aero.
Konservado
Por konservado, estas ideale uzi karnajn dikmurajn specojn. Kaj se vi prenos kelkajn plurkolorajn kapsikojn, la preparo eliros ne nur bongusta, sed ankaŭ bela. Perfekta por enlatado: Avangard, Adepto, Bogdan, Idealo, Siringo, Ĉokolada Belulino, Sukceno.
Konkludo
Dolĉa papriko estas nekutime sana, bongusta kaj bela legomo. Ĝi kreskas en regionoj kun malsamaj klimataj kondiĉoj - Siberio, Moskva regiono, Donbaso, Krimeo kaj aliaj. Danke al la brila vario de koloroj kaj suka freŝa gusto, ĝi ĉiam trovos lokon sur la festa tablo. Kaj rilate al plenigo de vitaminoj, pipro estas la ĉefo inter aliaj legomoj. Manĝante nur unu pipron tage, vi povas plenigi vian ĉiutagan provizon de vitaminoj C kaj E. Dolĉaj paprikoj estas nomataj "la legomo de beleco", ĉar manĝi ĝin plibonigas la haŭton kaj fortigas la harojn. Pipro ankaŭ utilas por la okuloj, pro la alta enhavo de betakaroteno.