Eĉ en lokoj, kie kreskas melaj plantoj (Kazastanio, Centra Azio, Baŝkirio) bonorda mielo estas sufiĉe malofta... Sekve, estas neverŝajne, ke vi povos trovi ĝin sur la bretoj de lokaj merkatoj. Sed ili mendas ĝin per siaj amikoj, parencoj, aŭ simple aĉetas ĝin per interreto. Kompreneble, ĉi tiu lasta eblo estas sufiĉe riska, se vi ne provis naturan netan mielon antaŭe.
Ĉi tiu vario estas interesa en gusto kaj komponaĵo., precipe ĉar la mielplanto estas kuracplanto. Tial ĝi meritas specialan atenton. Ĝi apartenas al la "blanka" mielo, ĉar post frandado ĝi estas blanka.
Preciza mielo: gusto kaj koloro
Post pumpado, la neta mielo preskaŭ travideblas. Sukero rapide. Poste simila al kremo aŭ glaciaĵo kun flaveca nuanco.
Ĉi tiu mielo estas por tiuj, kiuj ne ŝatas brilajn, riĉajn kaj severajn aromojn. Ĉi tiu vario estas alternativo por homoj, kiuj principe ne amas amon de mielo, sed allogas ilin la avantaĝoj de la abela produkto. La subtila odoro de florherboj taŭgas por ili.
La gusto estas milda, ne teda, kun subtila acideco. Infanoj kaj plenkreskuloj egale manĝas ĝin plezure.
Post kristaliĝo, ĝi akiras fajngrajnan strukturon, facile rastita per kulero kaj tranĉita per tranĉilo.
Ingrediencoj: vitaminoj kaj mineraloj
Akura mielo enhavas grandan kvanton da vitaminoj kaj mineraloj.
90-92% el ĝi eniras en la sangocirkuladon tuj.
La komponaĵo estas jena:
Komponado | % |
---|---|
Karbonhidratoj | 81 |
Proteino | 1 |
Grasoj | 0 |
Karbonhidratoj enhavas duonon de fruktozo kaj nur trionon de glukozo. Ĉi tio permesas al ĉi tiu speco de mielo esti manĝata de pacientoj kun diabeto.
Laŭ kaloria enhavo, ĝi kompareblas al bovaĵo. El la spuraj elementoj estas fero, mangano, kromo, fluoro, kupro, zinko kaj aliaj. Krome esencaj aminoacidoj ĉeestas. Ĝi enhavas askorbata acido, B-vitaminoj, K-vitamino kaj E, aliaj. La kontraŭindikoj por ĉi tiu speco de mielo troviĝas sube.
Utilaj ecoj de Baŝkira mielo
Precizan mielon povas manĝi pacientoj kun diabeto sen damaĝo al sano. Ĉar ĝi enhavas malpli da kalorioj ol aliaj specoj, ĉi tiu delikateco povas esti konsumita, kaj ne timu akiri troan pezon.
En la ekstersezono, kiam mankas nutraĵoj en manĝaĵoj, ĝi helpos nin, ĉar ĝi restas riĉa je sia komponaĵo dum longa tempo.
Mielo helpas resaniĝi post troa laborokaj ankaŭ trankviligas la nervan sistemon.
Foje neta mielo nomiĝas virina pro la fakto, ke ĝi estas uzata en kosmetologio. Maskoj, kiuj enhavas ĉi tiun varion, freŝigas la haŭton de la vizaĝo, kaj la haroj estas silkecaj kaj fortaj.
Preciza mielo ne devas esti diluita en bolanta akvo. Je temperaturoj super 40 gradoj, ĝi perdas siajn utilajn ecojn kaj estas simple uzata kiel dolĉeco.
Ĉiuj scias la kontraŭinflamajn kaj antisepsajn propraĵojn de mielo, kiuj helpas resanigi vundojn. Por fari tion, ĝi estas aplikita rekte al la vundo aŭ gazo estas antaŭ-aplikita. Pro ĉi tiuj ecoj, la baŝkiro Estas bone manĝi netan mielon malrapide, tiel ke la dolĉa maso envolvas la buŝan kavon... Se estas vundoj en la buŝo, mielo sendube resanigos ilin. Ĉi tio lasas agrablan postguston.
Kontraŭindikoj kaj damaĝo
Preciza mielo ne rekomendas por tiuj alergiaj al abelaj produktoj. Antaŭ ol uzi ĉi tiun varion, kvankam ĝi enhavas multe da fruktozo, tamen estas konsilinde por pacientoj kun diabeto konsulti kuraciston.
Evitu doni gustan mielon al infanoj sub du jaroj. Sed, male al aliaj specoj, adoleskantoj povas manĝi ĝin sen timo, ĉar ĉi tiu delikateco ne kaŭzas alergian reagon, kiel ekzemple sainfoin, kaŝtana aŭ kolza mielo. La ĉiutaga poŝmono por plenkreskulo ankaŭ povas esti pliigita. Se aliaj specoj konsumiĝas en kvanto de 80-90 g, tiam ĉi tiu delikataĵo povas esti manĝata ĝis 120 g dum la tago.
Pri miela planto
La mielplanto de ĉi tiu speco de mielo estas psoralea drupe, kiu ofte nomiĝas akkray. De tie la nomo de mielo. Ĝi estas fiherbo, kiu kreskas en Kazastanio kaj Mezazio.
Ĝi floras kun bluaj floroj en majo - junio. La planto estas konsiderata kuracilo... Ĝi estas inkluzivita en iuj kontraŭ-haraj medikamentoj. Enhavas multajn esencajn oleojn.
Kiel mielplanto, ĝi montras siajn kvalitojn mezume... Sed pro la specifa gusto kaj kunmetaĵo, abelbredistoj volonte elprenas siajn abelujojn por kolekti nektaron.
Stokaj kondiĉoj
Preciza mielo estas sukero rapide. Ĉi tio ne signifas, ke, pro tia indikilo, ĉi tiu vario devas esti klasifikita kiel "malbona". Utilaj ecoj ne perdiĝas post kristaliĝo... Por konservi ilin pli longe, mielo estas stokita ĉe super-nulaj temperaturoj de 4 ĝis 18 gradoj.
Ne necesas varmigi mielon post sukerado, ĉar super 40 varmego ĝi perdas siajn ecojn.
Ĝi ankaŭ ne havas lokon en la fridujo. Malaltaj temperaturoj havas malutilon sur la strukturo kaj havebleco de vitaminoj... Elektu balkonon, kelon aŭ alian ĉambron por stoki.
Gravaj konservaj kondiĉoj estas temperaturo (menciita supre), relativa humideco (60%), sen suna ekspozicio al mielo. Vi eĉ povas kaŝi ĝin en malluma ĉambro.
Kiuj estas la ĉefaj malsanoj, kiujn traktas ĉi tiu speco de mielo?
Preciza mielo estas rekomendinda por anemio, ĉar ĝi pliigas nivelojn de hemoglobino.... Ĉi tiu produkto helpas forigi venenajn substancojn de la korpo. Mielo estas uzata por akraj spiraj malsanoj, bronkito.
Pro ĝiaj kontraŭ-bakteriaj ecoj, ĝi havas pozitivan efikon al intesta funkciorestarigi mikrofloron. Solvo de ĉi tiu vario helpas virinojn esti kuracataj pri cervika erozio, turdo.
Ĝi ankaŭ povas esti uzata en formo de locioj kaj kompresoj por tranĉoj, reŭmatismo. Mielo perfekte purigas la haŭton, ne sekigas kaj nutras ĝin, purigas aknon.
Ĉi tiu vario estas bonega por gastrito, ulceroj, takikardio, sendormeco, kaj ankaŭ purigas la sangon.
Akura mielo kiel abela produkto efikas bone al la homa korpo. Ĉu li estas 100% ekologia... Feliĉe, homoj ankoraŭ ne elpensis manieron genetike modifi abelojn. Sekve, ni povas daŭre ĝui ĉi tiun naturan produkton kiel helpon al medikamentoj, kaj ankaŭ manĝi ĝin kiel apartan manĝon.