Laŭ iuj studoj cepoj estas kultivataj kaj manĝataj de homoj de pli ol 5000 jaroj... La resanigaj ecoj de la legomo estas ĉefe pro la ĉeesto de volatilaj substancoj - phytoncides. Cepoj bone travivas, kaj verdaj plumoj en nia klimato povas esti sukcese kreskigitaj sur fenestrobreto kaj saturi la korpon per biologie aktivaj substancoj. Pri la avantaĝoj kaj danĝeroj de verdaj cepoj por homa sano - nia artikolo.
La kemia konsisto de verdaj kaj cepoj
Kun detala analizo de la kemia konsisto de verdaj kaj cepoj iuj trajtoj distingiĝas:
- plumoj enhavas duonon de la kalorioj kompare kun cepoj;
- faskoj da verduloj enhavas 3-oble pli da vitamino C;
- ne estas karoteno en cepoj, dum en verda produkto ĝi ĉeestas en ŝarĝa dozo;
- ambaŭ specoj enhavas grandan kvanton de tia elemento kiel kobalto (en cepoj 50%, verda 70% de la ĉiutaga valoro);
- malgraŭ la vasta vario de mikro- kaj makroelementoj, ilia enhavo en ambaŭ produktoj estas malgranda (la escepto estas molibdeno, plumo enhavas 29% de la ĉiutaga valoro).
Rezulte de la analizo, oni povas konkludi, ke kun signife malpli alta kaloria enhavo, la verda cepo havas pli riĉan mineralan kaj vitaminan konsiston.
Verdaj plumoj estas bonega provizanto de C-vitamino, precipe vintre, kontraste al cepoj.
Finfine, preskaŭ neniu kuraĝus manĝi ĉirkaŭ kilogramon da bulboj tage por replenigi la korpon per ĉi tiu valora nutraĵo.
Ĉar la legomo havas altan kobaltan enhavon, konsideru la efikon de ĉi tiu substanco sur la homan korpon:
- helpas la imunsistemon batali kontraŭ fremdaj bakterioj;
- partoprenas en la sintezo de hemoglobino, tiel reduktante la riskon de anemio;
- reguligas la optimuman enhavon de kolesterolo en la sango;
- helpas konservi la malmolecon, forton de osta histo, antaŭenigas ĝian resaniĝon.
Kio estas pli sana kaj pli sana - verdaj cepoj aŭ cepoj:
Utilaj ecoj de legomo por la korpo
Krom malhelpi malvarmumojn aŭ gripon manĝi verdajn plumojn efikas bone al la digesta sistemo... Aspekto sole povas provoki abundan salivadon kaj pliigi apetiton.
Samtempe la uzo de verdaj cepaj plumoj kune kun la ĉefa plado helpas la korpon senti sin plena kaj ne tromanĝi.
La produkto estas vaste uzata en diversaj dietoj pro ĝia alta fibra enhavo kaj malalta kaloria enhavo. Eĉ diabeto ne estas kontraŭindika uzo.
Nutrististoj rimarkis alian utilan econ de verdaj plumoj: plibonigi la guston de pladoj. Ĉi tiu spicado estas bonega alternativo al salo.
Multaj viroj, kiuj ŝatas kraĉi faskon da spicaj herboj por tagmanĝi aŭ vespermanĝi, eĉ ne suspektas, kian grandegan avantaĝon ili alportas al la korpo.
Konsumante ĉi tiun spicadon stimulas pliigitan produktadon de la hormona testosterono, influas la kvalitan konsiston de spermo, pliigas la nombron de spermo, plibonigas ilian moveblecon kaj kapablon koncipi.
Sistema uzo de verdaj plumoj en manĝaĵoj reduktas la riskon de disvolvi prostatiton kaj mildigas ĝiajn simptomojn en kazo de malsano. La produkto estas uzata kiel preventa rimedo kontraŭ senpoveco.
Krom batali malvarmojn kaj infektajn malsanojn, la uzado de cepoj helpas malaltigi sangan sukeron, helpas la korpon trakti ebriecon, forigi pezajn metalojn.
La plej novaj esploroj faritaj de sciencistoj pruvas la efikecon de cepoj en malsanoj asociitaj kun vaskula damaĝo.
Sekve, por maljunuloj, se mankas kontraŭindikoj, ĉiutaga uzo de la produkto en malgrandaj kvantoj estas dezirinda.
Homaj sanaj avantaĝoj
Por gravedaj lactantaj virinoj
Dum gravedeco, modera konsumo de cepoj utilas ne nur por la graveda patrino, sed ankaŭ por la feto.
Virino, kiu manĝos legomon en ĉi tiu decida periodo, protekti sin kontraŭ virusoj kaj bakterioj kaj kreos la antaŭkondiĉojn por apero de potenca imuneco en la infano.
Fakuloj rekomendas detenu vin de manĝado de sana legomo dum mamnutrado, ĉar la gusto de lakto ŝanĝiĝos kaj la bebo eble rifuzos mamnutri.
Por viroj kaj virinoj
Kiu viro en lia prudenta menso rifuzus bonodoran grilbastonon kun ĉi tiu bakita krispa legomo? Cepoj estas sanaj kaj krudaj kaj kuiritaj.
Li, kiel verda, kapabla plibonigi la produktadon de testosterono en la vira korpo... Krom kreskanta seksa funkcio, la spicplanto havas tonikan efikon.
Pro la kapablo influi metabolon, cepoj helpas la reprezentantojn de la forta duono de la homaro konservi korpan pezon en optimuma nivelo.
Oni rimarkas la kapablon de la legomo fortigi harajn radikojn, tial, la produkto povas esti uzata kiel profilaksa aganto en la batalo kontraŭ harperdo.
Manĝi cepojn havas pozitivan efikon sur la sano de la ina korpo.
Ĉiuj konas tian malsanon kiel osteoporozo, kaj kvankam viroj ankaŭ sentas sin al ĉi tiu malsano, tamen ĉe virinoj, ĝi okazas multe pli ofte.
Tial, por preventaj celoj, la uzo de ĉi tiu legomo estos tre utila, la risko de osta frakturo estos minimumigita.
Alia grava eco de legomo por virinoj estas pozitiva efiko al la sano kaj aspekto de la haŭto... Aldonado de cepoj al teleroj ne nur helpas teni junan la haŭton de la tuta korpo.
Maskoj de cepo suko kun olivoleo estas rekonitaj de kosmetologoj kiel rimedo por batali sulkojn.
Cepa vizaĝa masko:
Malutilo kaj kontraŭindikoj
Kvankam cepoj ne estas konsiderataj alergenaj manĝaĵoj, ĉe iuj homoj, ĝi povas kaŭzi individuan maltoleremon... Infanoj estas konsilitaj doni sanan legomon kruda ne pli frue ol du jaroj.
Zorge la produkto devas esti traktata kun homoj:
- havanta altan acidecon de la stomako;
- suferanta de hepata kaj rena malsano;
- kun malsanoj de la stomako kaj bronka astmo.
Ne dezirinda uzu legomon por mamnutrantaj patrinoj, ĉar la odoro de cepoj povas penetri en lakton.
Apliko en tradicia medicino
Ĉi tiu antikva kuracilo estas uzata en tradicia medicino por trakti diversajn malsanojn, de la kutima antaŭzorgo de malvarmoj aŭ gripo, kaj finiĝanta per la kuracado de Trikomonas ĉe virinoj kaj kancero.
De tempoj nememoreblaj, cepoj estas konataj kiel kuracilo por vermoj.
Recepto: Verŝu mezgrandan fajne hakitan cepon kun du glasoj da boligita akvo kaj lasu ĉirkaŭ duonan tagon.
Streĉu kaj konsumu 150 ml dum 5 tagoj antaŭ manĝoj. Efika rimedo pruvita dum jarcentoj kontraŭ ascaris kaj oksiuroj.
Kiel kuracilo por harperdo... Recepto: Unue vi devas prepari dekoktaĵon de bardaj radikoj.
Malvarmu kaj aldonu cepan sukon al la buljono, surbaze de proporcio de 6 al 4. Estas konsilinde aldoni unu parton de konjako al la finita solvo (aŭ kiom vi ne ĝenas).
Cepa harmasko:
Verdaj cepoj kaj cepoj estas ne nur bongustaj kaj sanaj manĝaĵoj kaj spicado por pladoj, sed ankaŭ malmultekosta kaj efika medikamento.