Mirteloj kaj mirteloj estas similaj beroj. Ili apartenas al la sama erika familio. Persono sen sperto ne povos tuj determini kiu bero estas antaŭ li.
Kaj spertaj ĝardenistoj faras ĝin sen malfacilo. Estas granda diferenco inter mirteloj kaj mirteloj. Ni diros al vi kiel distingi ĉi tiujn du berojn en ĉi tiu artikolo.
Ekstera diferenco inter mirteloj kaj mirteloj
Mirtelaj arbustoj estas multe pli altaj ol mirtelaj arbustoj. Ili povas esti ĝis 1,5 m altaj. La direkto de kresko de plej multaj arbustoj estas vertikala. Mirtelo estas rampanta planto.
La tigo rigidiĝas laŭ la tuta alteco, kaj mirteloj havas verdajn, ne rigidajn ŝosojn. La tigo estas pli malpeza ol mirtelo. Iliaj folioj ankaŭ diferencas unu de la alia. Mirtelaj folioj estas ovformaj kun akra pinto kaj iomete segildentaj randoj. La foliaro sur la arbustoj estas iomete pli larĝa kaj kun malakraj pintoj.
La beroj sur mirtelaj arbustoj estas aranĝitaj individue. Sur mirtelaj arbustoj la aranĝo de beroj similas al faskoj. Mirteloj estas iomete pli malgrandaj ol mirteloj. Ili estas rondaj. Mirteloj estas iomete longformaj kaj pirformaj. Mirteloj estas malhelbluaj, preskaŭ nigraj, kun iometa tuŝo.
Mirteloj estas blu-grizaj en koloro. La karno de mirteloj estas malhelblua en koloro, kaj mirteloj estas verdetaj. Mirtel-suko tuj transformas viajn manojn al konstanta malhelblua koloro. Ĝi ofte estas uzata kiel kolorilo. Mirtila suko estas senkolora kaj ne facile malpuriĝas.
Mirtelaj beroj havas distingan kaj riĉan guston. Mirteloj estas acidaj kaj akvecaj.
Mirteloj ne estas inkluzivitaj en la listo de kulturplantoj kaj ne estas uzataj por kultivado. Ĝi postulas sovaĝajn naturajn kondiĉojn. Reprodukta laboro plenumiĝas ĉefe kun mirteloj.
Kunmetaĵo kaj utilaj ecoj
Beroj malsamas diversmaniere. Por determini kiu el ili estas pli utila, vi devas konsideri ilian konsiston.
Kunmetaĵo kaj ecoj de mirteloj
Mirtelo estas malaltkaloria bero. Ĝi havas nur 57 kcal. 100 freŝaj beroj enhavas 1,1 g da proteinoj, 0,6 g da graso, 7,6 g da karbonhidratoj, 87 g da akvo kaj 0,4 g da cindro. Mirteloj estas riĉaj je diversaj ingrediencoj. Ĝi enhavas taninojn, organikajn acidojn, vitaminon C, vitaminon B, karotenon.
Mirtelaj folioj ankaŭ riĉiĝas per valoraj eroj.
La bero havas kuracajn propraĵojn. Ĝi estas uzata por preventi vidan difekton. Plantoj aldoniĝas al farmaciaj formuliĝoj. La planto havas adstringajn propraĵojn. Tial, ĝi estas prenita por lakso. Beroj estas riĉaj je antioksidantoj kaj helpas preventi malignajn tumorojn.
Ĉiea uzo reduktas la riskon de disvolvi patologiojn de la koro kaj sangaj glasoj, diabeto. Subtenantoj de kuracado per popolaj metodoj uzas ĝin por purulentaj vundoj sur la haŭto, brulvundoj kaj patologioj de la veziko. La pulpo aldoniĝas al vizaĝaj maskoj.
Aldone al beroj, mirtola foliaro ankaŭ estas konsiderata saniga. Dekoktoj estas faritaj el ĝi.
Mirtelo estas kontraŭindikata por homoj suferantaj de estreñimiento, malsanoj de la pankreato kaj duodeno.
Kunmetaĵo kaj ecoj de mirteloj
100 gramoj da freŝaj beroj enhavas 1 g da proteino, 6,6 g da karbonhidratoj, 0,5 g da graso. La bero estas 88% akvo. Ĝi ankaŭ inkluzivas pigmentojn, fibrojn, natrion, magnezion, fosforon, kalion, karotenoidojn, provitaminon A, vitaminon C, PP, K, vitaminojn de grupo B. Enhavo de kalorioj - 39 kcal.
Danke al antocianinoj, mirteloj kapablas rezisti kanceron. Pektinoj en beroj forigas radionukleidojn kaj pezajn metalojn. Vitamino P, en kiu riĉas la beroj, helpas en la antaŭzorgo de varikaj vejnoj kaj pliigas la angian elastecon.
La bero estas rekomendinda por diabetuloj. La bero normaligas metabolajn procezojn, malaltigas sangan sukeron kaj plibonigas la efikecon de medikamentoj. Mirteloj havas tonikan efikon. Polifenoloj dilatas sangajn vaskulojn. Vitamino A helpas malpezigi streĉon kaj restarigi vidon. Beroj utilas por normaligi la funkcian agadon de memoro.
Teoj kaj dekoktaĵoj de sekaj beroj estas uzataj kiel kontraŭ-disenterio kaj kontraŭ-diareaj agentoj. Folioj de mirtelo estas uzataj kiel krudaj materialoj por sanaj trinkaĵoj.
Kultivaj kondiĉoj: kiel distingi du berojn?
Multaj amantoj de nordaj beroj zorgas pri tio, ĉu eblas kultivi mirtelojn kaj mirtelojn hejme. Kompare kun mirteloj, mirteloj ne estas hejmaj aŭ industriaj kultivaĵoj.
Ecoj de kreskantaj mirteloj
Mirteloj estas amanto de la arbara medio. Por kultivado en hejma ĝardeno, vi unue devas prepari plantadon kaj krei la plej similajn grundajn kondiĉojn. Necesas elekti taŭgan ejon monaton antaŭ plantado kaj organizi ĝin. Mirteloj preferas sunajn aŭ partajn ombrajn areojn.
La grundo devas esti elfosita 0,6 m profunda. Estas konsilinde aldoni sulfuron en pulvoran formon, kverkan foliaron kaj pinajn nadlojn al la grundo. Ĉi tio necesas por reguligi la bezonatan acidecon.
Sub ĉiu mirtelo, oni devas fosi truon kun diametro de 0,5 - 0,6 m kaj profundo de 0,5 m. Torfaj paneroj miksitaj kun tero aldoniĝas al la truo. La sama miksaĵo estas verŝita en la truon de supre.
Estas pli bone preni plantidojn en la arbaro. Ili devas esti elfositaj kun bulo de indiĝena tero. Preferu mallongajn kaj junajn arbustojn. Se ili forestas, vi povas preni maturajn, kaj post elŝipiĝo mallongigu la supran parton.
Planta materialo povas esti kreskigita de semoj. Por fari tion, knedu la maturajn mirtelojn kaj transdonu ilin al ujo. Verŝu akvon en la mirtelan mason. Malkvalita materialo flosos. Forigu la pulpon kaj semojn restantajn malsupre, dismetu ilin sur tukan tukon kaj sekiĝu.
Poste semu kelkajn semojn en poto da malseka torfo kaj sablo. Kovru la supron de la ujo per filmo aŭ glaso kaj metu ĝin en lumigitan lokon kun temperaturaj indikiloj de 5 ĝis 10 gradoj super nulo. Se ĉiuj rekomendoj estas sekvataj, la unuaj ŝosoj aperas post monato. Post 14 tagoj, ili estas transplantitaj en pli grandajn potojn kaj kreskigitaj en ili tutjare. Poste, mirteloj estas plantitaj en la retejo.
Plante, ili prenas plantidojn kun bulo de sia naskiĝlando. La randoj de la radika sistemo estas malsekigitaj per akvo kaj metitaj en depresion. La tero devas esti malstreĉita, kaj la radikoj devas esti rektigitaj. Plenigu la fendon per grundo, kompaktu, humidigu kaj humigu per nadloj, sekaj kverkoj aŭ aceraj folioj. Konforme al ĉiuj reguloj pri kultivado kaj prizorgado, mirteloj donas fruktojn dum 20 jaroj.
Nespertaj ĝardenistoj devas scii, ke mirteloj ne estas klasifikitaj laŭ variaĵoj. En la merkato, senskrupulaj vendistoj povas vendi mirtelajn plantidojn kiel plantadon.
Kreskantaj mirteloj
Mirteloj preferas kreski en marĉoj, en roka tundro, en arbaraj densejoj kaj tajgo. La plej bonaj specoj por hejme kreski estas "Patriot", "Iksinskaya", "Blue Ray", "Taiga beleco".
Mirteloj preferas acidajn drenajn grundojn kaj mineralajn sterkojn. Organikaj aldonaĵoj negative influas la planton.
La plantadotekniko diferencas de mirtila kultivado per tio, ke la diametro de la truoj estas pli malgranda. Ankaŭ antaŭ ol planti necesas detrui terglobon per viaj manoj kaj meti ilin en varman akvon dum 20 minutoj. Post ĉi tiu tempo, metu la plantidojn en la terajn kavaĵojn.
La bero preferas moderan akvumadon. Kun malalta acideco en la grundo, acidiĝo efektivigas. Dum vintroj kun malmulta neĝo izolas mirtelaj arbustoj.
Diferenco en stokado kaj transportado
Mirteloj, male al mirteloj, estas pli postulemaj pri stokado kaj transportado. Beroj plukitaj en varma sezono rapide ruinigas. La optimuma stokada temperaturo estas konsiderata kiel temperaturo de 0 ĝis 4 gradoj super nul. En tiaj kondiĉoj, la bero estas konservita dum 14 tagoj.
En frosta formo, mirteloj konserviĝas dum unu jaro.
Mirteloj, male al mirteloj, estas tre postulemaj laŭ kolekto, stokaj reguloj kaj transportado. Por konservi ĝian prezenton, freŝaj beroj devas esti transportataj en grandaj volumoj en speciala fridujo konforme al la postulataj temperaturaj normoj. Estas ankaŭ rekomendite por amatoraj ĝardenistoj zorge kolekti kaj porti berojn.
Mirteloj kaj mirteloj estas konservitaj frostaj, enlatigitaj kaj sekigitaj. Ili taŭgas por kompotoj kaj konservaĵoj.
Sciante ĉiujn diferencojn inter mirteloj kaj mirteloj, vi povas sekure kaj memfide rikolti vin mem aŭ aĉeti ĝin sur la merkato. Kaj kiun bero preferi estas la individua elekto de ĉiuj. Finfine, ĉiu el ili havas multajn proprajn trajtojn.