Karotaj rendimentoj estas mirindaj... Semante la ĝardenon per 20-grama sako da semoj, en 3,5-4 monatoj vi povas kolekti kelkcent kilogramojn da ĉi tiu radika kultivaĵo. Eĉ ne unu unua plado estas kompleta sen karotoj. Dolĉaj kaj spicaj salatoj ankaŭ estas faritaj el ĝi, aldonitaj al konservaĵoj kaj pikloj. Sed karotoj estas famaj ne nur pro sia rendimento kaj distribuado en kuirado. Ŝi resanigas multajn malsanojn, kaj ne nur la radikaro estas utila, sed ankaŭ la grunda parto - la suproj.
Kunmetaĵo: kiaj vitaminoj kaj mineraloj estas enhavitaj en la suproj kaj radikaj kultivaĵoj
Karotoj enhavas multajn vitaminojn kaj mineralojn, kiuj agas kaj individue kaj kune unu kun la alia.
Kiaj vitaminoj estas enhavitaj:
- A (formita en la homa korpo sekve de la disfalo de betakaroteno, laŭ kies enhavo karotoj estas en dua loko post mara aladorno) - fortigas la ĉelojn de la supra tavolo de la haŭto, stimulas la agadon de vidnervaj neŭronoj;
- K - stimulas la sintezon de leŭkocitoj kaj trombocitoj, akcelas histan regeneradon;
- D (- sintezita kiam ultraviola radiado trafas la haŭton) - fortigas oston kaj kartilagan histon;
- E (natura antioksidanto) - bremsas la maljuniĝantan procezon de ĉeloj;
- C - donas elastecon al la haŭto, malkonstruas grasojn, pliigas imunecon, hipoalergenan;
- B1, B6 - krei favoran medion por intesta mikrofloro.
Mineraloj:
- kalio - malstreĉas la koran muskolon, fortigas la murojn de sangaj vaskuloj;
- kalcio - plirapidigas la korbatadon, fortigas oston kaj kartilagan histon;
- fero (parto de la hemoglobina proteino) - partoprenas la transporton de oksigeno tra la korpo;
- magnezio - fortigas sangajn vaskulojn kaj korajn muskolojn;
- fosforo (parto de la retino kaj korneo) - plibonigas vidan akrecon;
- esencaj oleoj (flavonoidoj, phytoncides) - antisepsa efiko;
- en malgrandaj kvantoj - kobalto, jodo, mangano, zinko.
La konsisto de karotaj pintoj inkluzivas:
- seleno - fortigas la haŭton, bremsas la maljuniĝon;
- sakarozo - facile sorbebla sen altigi la tutan sangan sukeron-nivelon (neanstataŭigeblan en diabeto);
- nikotina acido - plibonigas la funkciadon de la cerbo;
- kafeino - vigligas, pliigas sangopremon;
- por vitaminoj - malmulte da vitamino B, sed vitamino P - fortigas la harajn foliklojn kaj normaligas la acid-bazan ekvilibron.
Kunmetaĵo kaj avantaĝoj de karotoj:
Profito kaj damaĝo
Utilaj ecoj de karotoj kaj karotaj sukoj por la homa korpo
La maksimuma kvanto de mineraloj kaj vitaminoj troviĝas en la supra parto de la radika legomo, kaj ankaŭ en la haŭto.
Kiam frostiĝas, utilaj kaj kuracaj propraĵoj konserviĝas. Varma traktado pliigas la absorción de vitaminoj kaj mineraloj.
La escepto estas vitamino C - kiam varme traktata super 80oC, askorbata acido putriĝas.
Karotoj estas indikitaj en la sekvaj kazoj:
- kolito, krom ulceriga aŭ akompanata de suppurado;
- normaligas la konsiston de la intesta mikrofloro ĉe 1-2 stadioj de disbiozo;
- helpas trakti neinfektan cistiton kaj alian neinfektan nefriton en la fruaj stadioj;
- karota suko povas esti gutigita per malvarmo;
- kun diabeto, boligitaj karotoj normaligas nivelojn de sukero;
- karota suko helpas kun sklerozo;
- en iu ajn formo efikas por inflamo de internaj organoj, gingivoj.
Ulceroj kaj onkologiaj malsanoj rilatas al indikoj kaj kontraŭindikoj... Surbaze de la komponaĵo, en kazo de onkologiaj malsanoj, necesas limigi la uzon de karotoj kaj karotaj pintoj - la regenerado de ĉeloj, inkluzive de kanceraj.
Por ulceroj ĝi ne rekomendas se estas purulenta elfluo... Karotoj mem emas putri, precipe kiam la intestoj stagnas.
Por preventi celojn, manĝu 100-150 g da krudaj radikaj legomoj. Por levi hemoglobinon - trinku 800 g da resaniga ĵus elpremita karota suko.
Por infanoj sub unu jaraĝa - 50 g da perfekte kuirita karota pureo kun 1 kulero. mielo dum la tuta tago. Por renaj aŭ galŝtonoj - diluu la sukon 1 ĝis 1 per boligita akvo.
Kun ŝtonoj, sablo en la galo kaj aŭ renoj, oksiuroj en infanoj sub 3 jaroj, karota suko ne devas esti miksita kun betosuko.
Karotaj pintoj estas strikte malpermesitaj uzi kiam gravedeco, pliigita arteria, intrakrania, okula premo.
Kontraŭindikoj por viroj, virinoj kaj infanoj
La ĉefa kontraŭindiko estas alergio, ĉefe por karoteno. Alergioj al aliaj ingrediencoj eblas ĉe viroj, virinoj kaj infanoj.
Karotoj povas damaĝi:
- por gastro-intestaj ulceroj, ne manĝu krudajn radikojn;
- dum gravedeco, alergio povas aperi al troa kvanto de konsumitaj karotoj (pli ol 100 g tage);
- kun grava damaĝo al la gastro-intesta mukozo;
- akra formo de iu gastro-intesta malsano pro la alta energikonsumo por la paneo de fibro;
- ĉe 3-4 stadioj de disbiozo.
Sanigaj popolaj receptoj
Kontraŭĉelulita masaĝa komponaĵo... Ĝi estas uzata en la ĉeesto de "ansero". Por 200 g da karota suko 250 g da konfitita (pasintjara) mielo, 100 g da brasika suko.
Boligu la ingrediencojn aparte dum 15 minutoj en akva bano. Miksi malvarmetigitan kune. Lasu ĝin fari dum 8 horoj en varma loko. Aldoni 50 g molan buteron. Insistu 12 horojn.
La komponaĵo estas destinita al profesiaj masaĝistoj. Dum masaĝo, apliki en maldika tavolo. Ĝi estas neebla kun purulaj formacioj, fendoj en la haŭto.
Kontraŭ oksiuroj... Miksu 150 g da betoj kaj 200 g da karota suko kun 1 kapo de fajne rallita ajlo, unu kulereton da muelita nigra pipro. Fridu dum 24 horoj.
Konsumu 30-50 g 2 fojojn tage. Estas malpermesite al infanoj sub 6 jaroj, homoj kun kardiovaskulaj malsanoj, kun ŝtonoj, sablo, hipertensio, glaŭkomo, gravedeco, post traŭmata cerba vundo.
Infanoj de 6 jaroj ĝis 2 kuleroj. en tago. De 12-14 - 20-30 g 2 fojojn tage.
Kun malalta hemoglobino... Boligu 300 g da karota beto kaj granata suko en akva bano. Aldonu 0,5 litrojn da freŝa mielo al la bolanta likvaĵo. Insistu 5-8 horojn.
Trinku 100 g 3-4 fojojn tage. Ĝi estas neebla kun ŝtonoj, sablo, pliigita intrakrania premo, glaŭkomo. Dum gravedeco - 1 kulero. 3 fojojn tage. Trinku 50 g 2 fojojn tage.
Masko por fragilaj haroj... Batu 1 ovon kun 2 kuleroj. karota suko kaj 1 kulereto da mielo. Apliki al haroj per cirkla movado.
Se vi havas skvamon, aldonu 1 kuleron. sunflora oleo. Konservu la maskon por ne pli ol 15 minutoj. La optimuma tempo estas 3-5 minutoj.
Masko por sekaj haroj finiĝas kun karota suko kaj sunflora oleo:
Rinse por sekigi harojn... Por 3 litroj da bolanta akvo, 0,5 kg da karotaj pintoj, 4 kuleroj. kamomilo. Kuiru dum 1 minuto. Lasu malvarmetiĝi. Rinse viajn harojn.
Por ke la kuracado efektiviĝu, indas aliĝi al kelkaj simplaj konsiloj:
- Antaŭ masaĝo kun komponaĵo enhavanta karotan sukon, ne manĝu karotojn dum 24 horoj.
- La kvanto de produkto necesa por kuracado dependas de la fiziologiaj trajtoj.
- Por doloro en la renoj, stomako, pankreato, hepato, galveziko, vi ne povas kombini sukon de karoto kaj beto. Anstataŭigu beton per granato.
- Por plej eltiri ĝin, spicu la krudan produkton per majonezo, acida kremo, sunfloro aŭ oliv-oleo. Grasaj acidoj favoras la sorbadon de karoteno.
- Lavu salatojn kun kamomilo aŭ menta teo.
Kiom multe manĝi freŝe tage por sanaj avantaĝoj
Karotoj estas duaj nur al mara aladorno laŭ vitamino A.
La plej alta koncentriĝo de nutraĵoj en la supra parto de la radika rikolto kaj en la haŭto. La maksimumo de utilaj substancoj estas enhavita en radika legomo pezanta ĝis 150 g.
Kiom da karotoj vi devas manĝi tage por sanaj avantaĝoj? Absorbita de la korpo tage ne pli ol 150 g da freŝaj krudaj karotoj, 250 g da boligitaj kaj 800 g da nediluita karota suko.
Karotaj suproj estas uzatajĉefe por plifortigi kaj stimuli harkreskon.