Dolĉa pipro Volovye-orelo estas unu el la plej postulataj kaj popularaj specoj, kiujn rusaj ĝardenistoj kultivas sur siaj terpecoj. Projektita por filmaj forcejoj kaj malferma tero, ĝi donas bonajn rendimentojn en la temperita klimato de nia lando. Ne surprizas, ke kamparanoj kultivas ĉi tiun varon por vendo, kaj amatoraj ĝardenistoj donas al ĝi la plej bonajn lokojn en la retejo. Hodiaŭ ni parolos pri la priskribo, te characteristicsnikaj trajtoj de la dolĉa pipra vario Volovye-spiko, la ecoj de ĝia kultivado kaj konservado, kaj ankaŭ la avantaĝoj kaj malavantaĝoj.
Karakterizaĵoj de la orelo de la bovino pipro vario
Pipra Volovye-orelo apartenas al mezsezonaj varioj, kies proksimuma maturiĝa periodo estas 112-130 tagojn post la apero de la unuaj ŝosoj, aŭ ĉirkaŭ 70 tagojn de la momento de plantado de plantidoj en malferma tero. Forta arbusto povas kreski ĝis 75-80 centimetroj, formante disvastiĝantan kronon kaj abundon da folioj. Kun taŭga prizorgo de unu arbusto, vi povas akiri rikolton ĝis 2,5-3 kilogramoj. La rikolto povas rikolti ĝis meze de septembro sub favoraj vetercirkonstancoj.
La frukto estas malhelverda ĉe teknika matureco kaj profunde ruĝa kiam plene matura. Longformaj kapsikoj kun pinta pinto povas atingi longon de 15 cm kaj pezon de 170-200 gramoj. La murdikeco estas averaĝe 6-8 milimetroj, la pulpo estas densa kaj suka. La gusto de la frukto estas dolĉa, riĉa, sed sen la amareco eneca en multaj specoj de pipro. Ĝi taŭgas ankaŭ por manĝi krudajn (preparante salatojn kaj legomajn glataĵojn) kaj enlatigitaj (diversaj pansaĵoj, lecho, legomaj preparoj).
Avantaĝoj kaj malavantaĝoj
Inter la avantaĝoj de ĉi tiu dolĉa pipro estas:
- bonega gusto;
- bona transporteblo;
- la eblo de longtempa stokado;
- rezisto al plej multaj pipraj malsanoj;
- alta produktiveco;
- frua maturiĝo;
- la ebleco manĝi krudan kaj prilabori por konservitaj manĝaĵoj.
La malavantaĝoj inkluzivas:
- malalta rezisto al malvarmo kaj frosto (printempe junaj plantoj mortas frostiĝante en la aero kaj sur la tersurfaco);
- la bezono de sunlumo (la planto devas esti kreskigita en sunaj aŭ parte ombritaj areoj);
- varmo maltoleremo (ĉe temperaturoj super 30-32 gradoj en la forcejo, floroj kaj juna ovario komencas defali);
- la bezono akvumi sen pluvo (antaŭ ol flori per ŝprucetigado, post - ĉe la radiko).
Kreskantaj trajtoj
Kiel plej multaj kapsikoj, la orelo de Bovo kreskas uzante plantidojn. La ĉefa trajto de ĉi tiu vario estas, ke la ŝosoj ne toleras oftan transplantadon, kaj tial plonĝadon.
Kultivante plantojn en forcejo, ili bezonas certigi la fluon de freŝa aero kaj protekti ilin kontraŭ trohejtado (pliiĝo de la temperaturo en la ĉambro super 27-28-gradoj).
Kaj post plantado en la ĝardeno, la arbustoj devas esti akvumitaj regule, malstreĉu la grundon ĉirkaŭ ili, detruu fiherbojn kaj periode apliku sterkaĵojn (prefere organikajn).
Elekto kaj plantado de semoj
Antaŭ ol planti semojn en plantidoj, ili devas esti kalibritaj kaj preparitaj. Vi povas komenci ĉiujn laborojn pri kreskantaj plantidoj en la 10a-20a de marto. Grandigado estas grava paŝo por kreskigi plantidojn, ĉar ĝi permesas al vi signife pliigi ĝermadon (por kapsikoj ĝi estas nur 50%). Semopreparado konsistas el la sekvaj stadioj:
- Semordigo... La plantado estas mergita en akvon ĉe ĉambra temperaturo dum kelkaj minutoj. Por plantado oni uzas nur tiujn semojn, kiuj subakviĝas al la fundo de la ujo kun akvo. La ceteraj ne taŭgas por ĝermado - ili estas aŭ tro sekigitaj aŭ subevoluintaj.
- Trempu. Dum 3-4 tagoj, la semoj devas esti trempitaj en varma akvo (26-28 gradoj). Vi povas meti fromaĝotukon en 2-4 tavolojn sur platan pladon, verŝi iom da varma akvo, por ke la gazo bone malsekiĝu. Metu la semojn supre kaj lasu kelkajn tagojn (gravas aldoni varman akvon ĝustatempe, por ke la gazo kun la semo ne sekiĝu). Anstataŭ akvo, vi povas uzi tre malfortan solvon de kalia permanganato.
- Preparado de grundo. Por plantidoj, vi ankaŭ povas uzi aĉetitan butikan grundan miksaĵon, sed pli bone estas preni la teron de la areo, kie la pipro kreskos. Vi devas aldoni sablon al la tero en proporcio de 5: 1 kaj 2-3 manplenoj da ligna cindro. La tero devas esti bone malseketigita kaj lasita dum kelkaj tagoj en varma loko por varmiĝi.
- Plantante semojn. Estas pli bone planti la semojn tuj, konsiderante, ke ili ne devos plonĝi poste. Post plantado de la semo, la skatoloj povas esti fermitaj supre per folio kaj metitaj en relative varman lokon (la temperaturo ne devas esti pli malalta ol 20-18 gradoj).
- Maldikiĝo. Se la plantidoj elkreskis tre dense, ĝi devas maldensiĝi, forigante malfortajn ŝosojn. Post la apero de 4-6 folioj, estas konsilinde aldoni teron al la skatolo, por ke la ŝosoj plifortiĝu. Ankaŭ necesas provizi al plantidoj sufiĉan lumon, alie ili kreskos maldikaj kaj altaj (aŭ simple mortos etendiĝantaj al la lumo).
Ecoj de prizorgado de arbustoj en la forcejo kaj malferma kampo
Plantidoj estas plantitaj komence - meze de majo nur post kiam la frosto ĉesas. En ĉi tiu kazo, la aera temperaturo nokte ne devas esti pli malalta ol 18 gradoj, alie delikataj junaj folioj povas frostiĝi. Se la grundo ne estos sufiĉe varmigita, junaj pipraj arbustoj eble malsaniĝos, kio signifas, ke la rikolto ne estos tiel abunda.
Konsiderante, ke la arbusto disvastiĝas kun multaj branĉoj kaj folioj, plantoj devas esti plantitaj kun vico-interspaco de 60 cm kaj distanco de 50 cm unu de la alia.
Akvumado devas esti farita regule, precipe se la somero estas seka:
- antaŭ florado kaj formiĝo de la unua ovario - per la pluva metodo (ŝprucigi akvon super la arbustojn kaj navojn);
- dum florado kaj ĝis la fino de fruktado - ĉe la radiko.
Por irigacio, vi povas preni akvon kun temperaturo de almenaŭ 25-27 gradoj.
Pipro povas esti nutrata per superfosfato kaj organika materio - suspensiaĵo aŭ birdaj fekaĵoj. Dum florado estas konsilinde apliki kompleksajn sterkojn por akiri bonan rikolton.
Malsanoj kaj damaĝbestoj
La vario perfekte rezistas plej multajn malsanojn, kiuj povas influi la frukton. Tiel estas la trunko de planto aŭ ĝia radiko.
La vario distingiĝas per bona rezisto al malsanoj kiel verticilozo kaj fitoplasmozo.
Tamen plantoj ne povas efike rezisti damaĝbestojn kiel:
- afido - ĝi povas esti detruita nur per apliko de insekticidoj;
- la araneo akaro malaperas post ŝprucigado per solvo de lavota sapo kun aldono de ajlo kaj cepsuko;
- nudaj limakoj ne ŝatas tabakan polvon kaj sinapon;
- Kolorada terpoma skarabo - ĝi povas esti ŝprucita per celidina tinkturo.
Multaj hobiaj kamparanoj kaj ĝardenistoj kultivas bovajn orelajn paprikojn ĉiujare. En iliaj recenzoj, ili rimarkas ne nur la bonegan guston kaj versatilecon de la vario. Grandaj rendimentoj, rezisto al malsanoj, mallonga maturiĝa periodo, bona konservado de kvalito kaj transporteblo - ĉi tiuj estas la ĉefaj kvalitoj, kiuj estas ŝatataj de simplaj someraj loĝantoj kaj respektindaj bienoj.