La Antonovka pomvario estas unu el la plej disvastigitaj en Rusujo, Belorusujo kaj Ukrainio delonge. KAJ ĝi ŝuldas sian aspekton plejparte ne al bredistoj, sed al amatoraj ĝardenistoj... Ĝi apartenas al la kategorio de popola elekto. Vi povas familiariĝi kun la priskribo kaj recenzoj de ĝardenistoj pri ĉi tiu vario sube.
La historio de la apero de la vario
Malgraŭ sia populareco, Antonovka apartenas al tiuj specoj, kies apero ne estas ĝuste konata. Oni kredas, ke ŝi estas neformala hibrido de kulturvario kun sovaĝa arbara pomo.
La vario Antonovka ne estas la rezulto de la laboro de bredistoj. Li ŝuldas sian aspekton al amatoraj ĝardenistoj.
Ĝenerale oni akceptas tion ŝi venis el la regionoj Kursk aŭ Tula... Ĉi tiu vario estis unue priskribita en 1848 de N.I. Krasnoglazov en sia verko "Reguloj por fruktokultivado en malferma tero, forcejoj, forcejoj."
En 1896 S.V. Batov (kiu tiutempe loĝis en Tula) prezentis la Tula Antonovkan (alivorte, "Spirito") ĉe la ekspozicio Niĵnij Novgorod. Laŭ li, la pomarbo ricevis sian nomon Antonovka de la nomo de la ĝardenisto Anton, kiu bredis ĝin por la unua fojo en nememoreblaj tempoj. Kaj la nomo "vento" aperis pro la forta aromo ("spirito") de la frukto.
Sed samtempe la varieco Antonovka ne estis priskribita en iu ajn el la A.T. Bolotov (kaj estas nur kvar el ili), kiu enhavis pli ol 660 nomojn de varioj de pomo kaj piro. Kaj en 1906, en lia libro Atlaso de fruktoj, A.S. Grebnitsky skribis, ke Antonovka eksedziĝis tre longe, sed ŝia devenloko estas nekonata.
Por klarigi ĉi tiujn du ne kongruajn faktojn, ekzistas teorio, ke Antonovka ankoraŭ estis en la registro de Bolotov, sed sub alia nomo... En tiuj tagoj, estis malfacile kompreni la specojn, estis konfuzo en iliaj nomoj. Unu sama planto en malsamaj regionoj povus esti nomata alimaniere. Kaj Bolotov mem ne ekskludis tian eblon.
Antonovka estis izolita kiel aparta vario en la 19a jarcento... En la libro "Rusaj Pomoj" pomologo M.V. Rytov identigis kaj priskribis 17 specojn. Kaj jam en 1929 I.V. Miĉurin menciis 26 "variojn" de Antonovka. En 1981, eldonita de E.N. La "Katalogo de varioj de pomarboj" de Sedov emfazis, ke tiel granda nombro da varioj aperis pro la populareco de Antonovka inter ĝardenistoj.
Varioj de Antonovka: oro, imrus, bogatyr kaj aliaj
Nuntempe 25 specoj kreiĝis surbaze de ordinara Antonovka... Inter ili estas:
- Oro
- Imrus
- Bogatyr
- Militista memoro
- Ĉerizo
- Orlovim
- amikeco de Popoloj
- Marto.
Kreskantaj regionoj de la pomarbo
Hodiaŭ Antonovka troveblas en Moskvo, Brjansk, Rjazan, Orel, Kursk, Varoneĵ, Penza, Kaluga, Tula regionoj de Rusio, same kiel en Ukrainio kaj Belorusujo.
Iuj specoj kreskas eĉ en Altai, Uralo, Siberio kaj la Malproksima Oriento.
Priskribo de arboj
La ordinara arbo Antonovka estas vigla, kun ovala krono. Kun la tempo, ĝi fariĝas sfera kaj disvastiĝanta. La ĉefaj branĉoj leviĝas kaj kreskas flanken tra la jaroj... Ĉi tiu procezo komenciĝas samtempe kun fruktado. Branĉoj kaj junaj ŝosoj estas kovritaj per bruna ŝelo.
La folioj estas brilverdaj, longformaj, segildentaj ĉe la randoj. Dum florado, la infloreskoj estas grandaj, blankaj aŭ nuancigitaj de rozkolora.
Fruktado
Antonovka apartenas al la fruaj vintraj aŭ malfruaj aŭtunaj varioj. Kutime fruktoj komencas rikolti en la dua duono de septembro.... Antonovka Ordinara estas unu el la plej produktivaj arboj. La arbo komencas frukti post 7-8 jaroj (post burĝono). Sur nanaj rizomoj, la unua rikolto povas rikolti jam 2 jarojn post la plantado.
Fruktado Antonovka komenciĝas averaĝe 7-8 jarojn post plantado.
Fruktoj de Antonovka vulgaris granda kun rondeta formo. La ripoj estas forte prononcataj en la suba parto. Dum la maturiĝa periodo, ili estas verdaj kun flava nuanco. Tute flava dum konservado. La pulpo mem estas malpeza, dolĉa, kun prononcita acida gusto.
Antonovka ora per matura periodo eĉ povas esti atribuita al someraj varioj. Ŝiaj fruktoj estas dolĉaj kaj pli molaj. Individuaj pomoj povas pezi ĝis 160 gramojn. Kaj ili komencas kolekti ilin jam fine de aŭgusto.
Produktiveco kaj rikolta tempo
La nombro da pomoj kreskas dum la arbo kreskas. Ĝis 200 kilogramoj da fruktoj povas esti rikoltitaj de dudekjara arbo jare (200 kg / ha). Estis kazoj, kiam oni kolektis ĝis 500-1000 kilogramoj da pomoj de unu Antonovka arbo. Unue fruktado estas regula. Sed kun la tempo, ĝi fariĝas perioda (ĉiun duan jaron).
La rendimento de unu Antonovka arbo jare atingas 150-200 kg.
Antonovka fruktoj maturiĝas antaŭ la fino de septembro - oktobro. La ĉefa subtileco estas pluki la pomojn antaŭ la unua frosto, kaj ili maturiĝos en malvarmeta loko. Pomoj pretas elekti kiam flaveca nuanco aperas sur ilia koloro, sed la teksturo estas ankoraŭ firma.
Por ke la fruktoj estu konservitaj pli longe, ili devas esti mane kolektitaj... Se vi skuas arbon, la pomoj falos kaj frapos la teron. Kaj en ĉi tiuj lokoj ili komencos malboniĝi estonte. Kolektu la fruktojn en lignaj skatoloj aŭ korboj, kaj plastaj siteloj faros.
Konservi pomojn
La tria avantaĝo de la vario estas la konservada daŭro, kies termino atingas 3 monatojn. Kun taŭga prizorgo kaj kuracado, ĉi tiu periodo povas pliiĝi ĝis 4 monatoj.
La breto de Antonovka-fruktoj estas pli ol 90 tagoj. Kaj ĝi dependas de la areo, kie kreskas la arbo. Fruktoj rikoltitaj en la sudaj regionoj estas stokitaj averaĝe du ĝis kvar semajnojn malpli.
Speciala trajto estas, ke la konservada tempo dependas de la regiono de kresko. Do pomoj rikoltitaj en la nordaj regionoj povas esti facile konservataj dum kvar monatoj. Cetere, kun la tempo, ilia gusto nur pliboniĝas. Sed la fruktoj de la sudaj regionoj plimalboniĝas pli rapide.
Avantaĝoj kaj malavantaĝoj de la vario
Inter la ĉefaj avantaĝoj de Antonovka estas la jenaj:
- Bone adaptebleco al malsamaj regionoj
- Alta cedi
- Malsana rezisto kaj frosto
- Alta vendebleco de fruktoj
- Neripetebla gusto kaj aromo
- Pomoj povas esti konsumitaj freŝa, trempita kaj post prilaborado
- La fruktoj havas kelkajn utilajn ecojn, estas bonaj antioksidantoj.
Kiel ĉiuj plantoj, Antonovka havas siajn malavantaĝojn:
- Fruktado estas perioda
- Fruktoj de ne ĉiuj specoj estas konservitaj dum longa tempo.
Polenado
Antonovka estas memfekunda arbo, do ĝi bezonas polenigistojn. Plej taŭgas por ĉi tiuj celoj:
- Pepin-safrano
- Welsey
- Aŭtuno striita
- Anizo.
Alteriĝo
En la plej granda parto de Rusio, Antonovka estas plantita ĝis la fino de oktobro... Plantoj plantitaj poste eble ne havas tempon enradikiĝi. Se printempa plantado estas planita, tiam la plej bona tempo por ĝi estas la fino de aprilo. Ĉi-kaze estas pli bone prepari la lokon por la plantido aŭtune.
Lomo kaj sabla lomo plej taŭgas por plantado. La akvonivelo devas esti almenaŭ 3 metroj.
Truo estas preparita kun grandeco de ĉirkaŭ 1 metro de diametro kaj ĝis 80 cm de profundo. Ĉi tio fariĝas plurajn semajnojn antaŭ plantado. Ĉi tio helpos la plantidon enradikiĝi pli facile, permesante al la arbo frukti pli frue.
Dum plantado, teritorio estas metita ĉe la fundo de la truo kaj estas bone akvumita. Pikilo estas enmetita, kies longo estas pli alta ol la grunda nivelo. Fekunda grundotavolo kun sterkoj (mineralaj kaj organikaj) ĝis 20 cm alta estas verŝita de supre.Tiam la plantido estas mallevita kaj kovrita per tero. Ĉi-kaze vi devas zorgi pri la radikoj por ne damaĝi ilin. Por ke ĉiuj nutraĵoj atingu la radikojn, ĉiuj folioj estas forigitaj de la plantido.
En neniu kazo la radika kolumo devas esti entombigita. Kiam la plantido estas preskaŭ tute kovrita, ĝi devas esti iomete levita. Pro tio, la radika kolumo leviĝos iomete super la grundnivelo, kaj ne estos aero inter la radikoj. La plantido estas ligita al kejlo. Tiam la grundo estas abunde akvumita, mulita. En la unua aŭ du monatoj, akvumis ĉiusemajne.
La plantidoj de Antonovka estas plantitaj en distanco de pli ol 1 metro unu de la alia.
Prizorgo
Antonovka kreskas bone eĉ sur malabundaj landoj, kie kutime aperas problemoj pri ĝardenado. Sed nature, ili bezonas taŭgan prizorgon.
Por pli bona fruktado, arboj bezonas humidon. Sed sur grundoj kun troa malsekeco aŭ male sur aridaj grundoj, Antonovka donas malpli altan rendimenton.
Post pluvego, la grundo proksime al la arbo bezonas aerumadon.... Ĉi tio povas esti farita per ordinara forkego aŭ metala vergo, simple trapikante la teron ĝis profundo de 30 cm. Dum periodo de sekeco kaj altaj temperaturoj, unufoje semajne oni devas abunde akvumi Antonovka.
En la unua vivjaro taŭga prizorgo estas speciale grava por plantidoj. Ĝi inkluzivas kelkajn simplajn paŝojn:
- Pintvestado sterkaĵoj
- Protekto de malsanoj kaj damaĝbestoj
- Malstreĉante la grundon trunka cirklo kaj forigo de herboj
- Ĝustatempa akvumado
- Ĝusta pritondado.
Alia grava procezo estas mulado. Por pli maturaj plantoj, la preskaŭ-tiga cirklo povas esti semita kun sideratoj.
Fekundigo
Por pli bona fruktado, la pomarbo devas esti nutrata 4-jare:
- 1 supra pansaĵo... Printempe, ĝis florado, Antonovka manĝas ureon en kvanto de 50-500 g, depende de la grandeco kaj aĝo de la arbo. Sterkoj estas disvastigitaj tra la grundo sub la arbokrono.
- 2 manĝado... Kun la aspekto de floroj, kalioj kaj fosforaj sterkoj, suspensiaĵo kaj ureo estas aplikitaj.
- 3 manĝado efektivigita kun nitrogenaj sterkoj dum la maturiĝo de la frukto.
- 4 supra pansaĵo post rikolto. Oni aldonas kalion kaj fosforon.
Tondado kaj formado de la krono
Samtempe kun nutrado printempe necesas tondi la kronon... Ĉi tio fariĝas du semajnojn antaŭ la komenco de la kresksezono. Samtempe, sekaj kaj difektitaj branĉoj, sovaĝaj ŝosoj estas forigitaj, la krono maldikiĝas.
Protekto kontraŭ malsanoj kaj damaĝbestoj
Antonovka, kiel ĉiuj plantoj, bezonas protekton kontraŭ damaĝbestoj kaj malsanoj.
Eblas mortigi ĝis 90% de damaĝbestoj sur arbo per kuracado kun venenoj en la periodo ĝis la floroj aperas.
Por fari tion, uzu malofosojn 0,1% aŭ rovikurt 0,1%. Iom poste, kiam aperas la renoj, uzu bordozan likvaĵon 3%. Ŝi, nur en koncentriĝo de 1%, estas uzata por kontraŭbatali malsanojn dum verŝado de petaloj. Samcele oni uzas ankaŭ kupran oksikloridon 0,4%. Ĉiuj traktadoj kontraŭ insekticidoj estas plej bone farataj vespere, antaŭ la sunsubiro.... Nokta prilaborado estas permesata se ne estas roso. Falintaj folioj estas kolektitaj kaj bruligitaj.
Raŭpoj kaj durkulioj, kiuj aperas sur arboj, estas kolektitaj permane kaj ekstermitaj. Vespoj helpos de insektodamaĝbestoj. Ombrelaj plantoj (ekzemple aneto) plantitaj apud la pomarbo helpos allogi ilin al la arbo.
Unika gusto kaj aromo, frosta rezisto, longa konserva tempo - jen la ĉefaj trajtoj, kiuj allogas ĝardenistojn... Malgraŭ la apero de novaj reproduktaj pomaj specoj, Antonovka estas ankoraŭ unu el la plej popularaj kaj plej ŝatataj specoj.