Rubuso enhavas en si mem grandegan kvanton da utilaj mikroelementoj. Ĝi estas vaste uzata en kuirado kaj tradicia medicino. La resanigaj ecoj de ĉi tiuj fruktoj estas delonge konataj de homoj.
Eĉ en pratempoj oni scias pri la kuracaj ecoj de rubusoj. La antikva greka kuracisto Hipokrato, kiu estas konsiderata la patro de ĉiuj medicinoj, kredis tion helpe de tiaj fruktoj resaniĝas artrozo kaj podagro.
Ankaŭ mencio de ĉi tiu bongusta kaj sana bero troveblas en la verkoj de aliaj antikvaj aŭtoroj.
Pro sia riĉa chemicalemia komponaĵo, rubusoj povas havi bonan efikon al homa sano.
Utilaj kaj kuracaj ecoj de ĝardenaj kaj arbaraj rubusoj por la homa korpo
La sanaj avantaĝoj de folioj kaj beroj por viroj, virinoj kaj infanoj
Pro la alta kvanto de kalio kaj magnezio tiaj fruktoj estas unu el la plej efikaj kaj bongustaj kuraciloj en la batalo kontraŭ kardiovaskulaj malsanoj.
Kun regula konsumado de rubusoj, videblas la jenaj plibonigoj:
- malpliigo de sangopremo;
- la kora muskolo plifortiĝas;
- ŝipoj estas purigitaj kaj fortigitaj.
Ankaŭ ĝardenaj rubusoj povas pozitive influi la organojn de la genitora sistemo.
Oni pruvis, ke la uzo de ĉi tiu bero efikas bone al la sano de viroj kaj virinoj suferantaj de kolelitozo aŭ inflamo de la veziko.
Rubusoj havas koleretikajn ecojntial ĝi malebligas la formadon de ŝtonoj, obstrukciĝon kaj inflamon.
Krom aliaj utilaj elementoj kaj vitaminoj, rubuso enhavas antioksidantojndanke al kiuj ĉi tiuj beroj helpas en la regenerado de sangoĉeloj. Tiel, pliigante sian agadon en la batalo kontraŭ kancero kaj aliaj gravaj malsanoj.
Tiaj beroj profitigos homojn kun intestaj malordoj, nematuraj fruktoj efikas fikse, kaj tro maturaj fruktoj havas laksan efikon.
Ankaŭ manĝante rubusojn plibonigas la metabolon de homo, kio antaŭenigas pezan perdon.
Rubuso-buljono havas vundkuracado kaj kontraŭinflamaj ecoj, lotioj ofte estas faritaj el ĝi kaj aplikataj al ambaŭ freŝaj kaj malnovaj vundoj.
Multaj homoj opinias, ke framboj estas la plej bona natura kontraŭpireta agento, sed fakte ne. Rubusoj do enhavas multe pli aktivajn substancojn ŝi multe pli rapide eltenos malvarmojn kaj povos fortigi la imunsistemon.
Ankaŭ ĉi tiuj beroj estas preskribitaj por ginekologiaj malsanoj, ili estas bonega rimedo por menopaŭzo.
Manĝi rubusojn helpi forigi sendormeconcetere la beroj havas trankviligan efikon.
Dentistoj rekomendas ellavi vian buŝon per dekoktaĵo de rubusaj folioj, ĉi tiu kuracilo helpas kun sangantaj gingivoj, stomatito kaj aliaj malsanoj de la buŝa kavo.
Por la homa korpo ambaŭ beroj kaj aliaj partoj de rubusoj estas same utilaj, la ĉefa afero estas scii la ĝustan recepton por ilia preparado kaj aliĝi al la ĉiutaga konsumado.
La programo "La vivo estas sana!" Diros al vi pri la utilaj ecoj de rubusoj:
Kian damaĝon ĝi povas kaŭzi, kontraŭindikojn uzi
Rubusoj havas malmultajn kontraŭindikojn, kun kiu vi devas familiariĝi antaŭ ol manĝi berojn, por ne damaĝi vian sanon:
- Por malsanoj de la stomako aŭ maldika intesto, beroj en kiuj estas multaj semoj rekomendas esti anstataŭigitaj per suko.
- Kun alta acideco, ulceroj aŭ gastrito, ĝi rajtas konsumi ne pli ol unu glason da suko aŭ beroj tage.
- Oni ne rekomendas enmeti rubusojn en la dieton en ĉeesto de iuj renaj malsanoj.
- Iuj homoj povas havi rubusan alergion, kiu manifestas sin kiel malgranda senpripense.
- Ĉar estas multaj semoj en la beroj, ili estas donataj zorge al junaj infanoj sub 3 jaroj.
- Ankaŭ estas malpermesite uzi ĉi tiujn fruktojn por homoj suferantaj de severa diabeto.
Tabelo de kalorioj, komponaĵo, kiaj vitaminoj estas enhavitaj
Ankaŭ rubuso helpas plibonigi metabolon, kiu plue pliigas la valoron de tiaj fruktoj por homoj, kiuj volas perdi tiujn kromajn funtojn.
La totala kvanto de fruktozo, sakarozo kaj glukozo en 100 gramoj da beroj estas 6 procentoj.
Kio estas la nutra konsisto de rubusoj po 100 gramoj:
Proteino | 0,7 gramoj |
Grasoj | 0,4 gramoj |
Karbonhidratoj | 7,5 gramoj |
Celulozo | 5 gramoj |
La uzo de kuracplanto
Estas la jenaj receptoj pri tradicia medicino uzanta rubusojn:
Malsano | Homaj receptoj |
Diareo aŭ stomaksangado | Dekoktaĵo estas preparita el 20 gramoj da sekigitaj rubusaj folioj. Ili estas verŝitaj kun 200 mililitroj da boligita akvo kaj lasitaj kuiri en akva bano dum 30 minutoj. La rezulta buljono estas filtrita tra kribrilo, malvarmetigita kaj trinkita 1 kulero 3 fojojn tage. Alia recepto estas, ke 100 mililitroj da ĵus elpremita rubusbero suko kuiras en akva bano dum 5 minutoj kun aldono de 5 fasketoj. Prenu ĉiujn 2 horojn. |
Intesta malsano | Miksi 1 kulereton da sekigitaj kalendulaj floroj kaj 2 kuleretojn da rubusaj folioj estas verŝitaj kun 200 mililitroj da bolanta akvo kaj konservitaj en akva bano dum 2 horoj, tiam la buljono estas filtrita. Prenu 1 kulereton 3-4 fojojn tage. |
Antaŭzorgo kaj kuracado de urolitiazo | Por prepari rubusan infuzaĵon, prenu 20 gramojn da sekaj radikoj kaj folioj, kiuj devas esti dispremitaj kaj verŝitaj kun 1 glaso da bolanta akvo. La rezulta miksaĵo estas boligita dum 20 minutoj, tiam insistita en termo dum 3 horoj. Post preteco, la infuzaĵo estas filtrita kaj diluita per akvo. Prenu 2 kulerojn 3 fojojn tage antaŭ manĝoj. |
Neŭrozo | Rimedo preparita laŭ la sekva recepto bone helpas - 2 kuleroj da rubusaj folioj kaj branĉoj estas verŝitaj kun 500 mililitroj da akvo kaj boligitaj por 15-20 minutoj, tiam la buljono malvarmiĝas kaj filtriĝas. Prenu 50 mililitrojn 3 fojojn tage. |
Malvarmoj | Oni rekomendas preni teon kun aldono de rubusoj. Por fari tion, bierigu 1 glason da teo kaj ĵetu tien 5-7 hakitajn berojn, post malvarmiĝo, aldonu 2-3 kuleretojn da mielo. Prenu 3 glasojn da teo tage. |
Gorĝdoloro aŭ strep-gorĝo | Vi povas gargari per solvo de 50 mililitroj da rubuso suko miksita kun 100 mililitroj da boligita akvo. |
Aterosklerozo | Ĉiumatene prenu 100 mililitrojn da infuzaĵo konsistanta el 1 kulero da patrinherbo, 3 kuleroj da pipromento, 3 kuleroj da dispremitaj sekaj folioj de rubuso, 4 kuleroj da hakitaj folioj de sovaĝaj fragoj kaj 4 kuleroj da rozkestoj. Ĉiuj ingrediencoj estas plene miksitaj, post kio 1 kulero da la miksaĵo estas verŝita kun 200 ml da bolanta akvo kaj insistis dum 3 horoj. |
Diabeto | En egalaj proporcioj, prenu valerianan radikon, kampan ĉevalvoston, cindrofoliojn kaj rubusojn. 8 gramoj da la rezulta miksaĵo estas verŝitaj kun 200 mililitroj da bolanta akvo kaj insistitaj en termo dum 4 horoj. Prenu 100 mililitrojn 3 fojojn tage. |
Plifortigi imunecon | Dum monato konsumu 100 gramojn da beroj aŭ 50 mililitrojn da rubusero ĉiutage. |
Memorindas, ke helpe de tradicia medicino malfacilas komplete resaniĝi.
Se troviĝas signoj de malsano, plej bone estas peti la konsilon de specialisto, kaj ne memmedicini.
Receptoj pri tinkturo kaj konfitaĵo
Klasika Recepta Tinkturo de Rubuso:
- 500 gramoj da freŝaj rubusoj estas ĝisfunde lavitaj kaj sekigitaj. Poste la beroj estas metitaj en 3-litran kruĉon, kovritan per 100 gramoj da sablo kaj verŝitaj per 500 mililitroj da diluita etila alkoholo (50-55 gradoj) aŭ memfarita duoble distilita lunbrilo.
- Tiam la kruĉo estas firme fermita kaj plenigita je ĉambra temperaturo dum 1 semajno. Ĉi-kaze oni devas skui la likvaĵon ĉiutage.
- La sekva paŝo estos filtrado, plej bone estas plenumi ĉi tiun procedon per duoble faldita gazo.
- Poste la ceteraj beroj estas verŝitaj kun akvo kaj plenigitaj dum 6 horoj, poste denove filtritaj.
- La rezulta akvo kaj alkoholo estas miksitaj unu kun la alia kaj enboteligitaj.
Preta tinkturo, kiun vi bezonas sigelu firme kaj konservu en malvarmeta loko... Alie, ĝi rapide malboniĝos kaj estos neuzebla.
Al prepari pli kompleksan trinkaĵon, uzu alian recepton:
- Verŝu 500 gramojn da freŝaj aŭ 250 gramojn da sekigitaj rubusoj en 3-litran kruĉon kaj aldonu 4 dispremitajn mentfoliojn, 120 gramojn da sukero kaj raspitan entuziasmon de duona citrono. Por la preparado de la tinkturo, nur la flava parto de la citrona ŝelo estas uzata, la blanka haŭto donos malagrablan amarecon.
- La rezulta miksaĵo estas verŝita per unu litro da vodko kaj firme fermita per plasta kovrilo.
- La trinkaĵo estas insistata dum 2 monatoj, dum la kruĉo estas delikate skuita ĉiu 3-4 tagoj.
- Post la difinita tempo, la tinkturo estas filtrita kaj enboteligita.
Recepto por rubuska tinkturo kun bongusta:
Rubuso marmelado ĝi montriĝas tre bongusta kaj nekutima. Estas multe da receptoj por ĝia preparado, en kiuj oni konsilas aldoni oranĝon, citronon, pomon, bananon kaj aliajn fruktojn al rubusoj.
Sciante 3 bazaj receptoj vi povas sekure eksperimenti kun la konsisto de ĉi tiu frandaĵo.
Por fari sensemajn marmeladojn, vi devas sekvi ĉi tiujn regulojn:
- 900 gramoj da beroj estas apartigitaj de la tigoj, ĝisfunde lavitaj, kaj poste sekigitaj.
- Boligu 500 mililitrojn da akvo, tiam reduktu la gason al la minimuma marko kaj verŝu la berojn en ĝin, kiuj devas boli dum 3 minutoj.
- Post varma traktado, la likvaĵo estas malplenigita, kaj la beroj estas ordigitaj per kribrilo, tiel forigante la semojn.
- La rezulta maso estas transdonita al kaserolo, aldonu 900 gramojn da sukero kaj konstante moviĝante, alportu densan konsistencon.
- La lasta etapo ne diferencas de la konservado de aliaj beroj kaj fruktoj. La rezulta konfitaĵo estas verŝita en kruĉojn kaj volvita.
Klasika recepto de Blackberry Jam:
- 1 kilogramo da beroj estas zorge aranĝita, forigante difektitajn fruktojn, post kiuj ili estas apartigitaj de la tigoj kaj ĝisfunde lavitaj por forigi troan akvon, la lavitaj rubusoj estas metitaj en ŝprucilon.
- Poste la beroj estas transdonitaj al kaserolo kaj kovritaj per 1 kilogramo da sukero. En ĉi tiu formo, la estonta marmelado devas stari dum 30 minutoj, por ke la rubusoj havu tempon doni sukon.
- Poste, la rezulta maso estas kuirita sur malalta fajro dum duonhoro, dum movado de tempo al tempo. Por konservi la integrecon de la beroj, spertaj dommastrinoj rekomendas agiti la konfitaĵon per ligna granda kulero aŭ simple skui la paton en diversaj direktoj.
- La finita konfitaĵo estas distribuita inter la kruĉoj kaj kunvolvita.
Kuracanta rubusera konfitaĵo por la vintro:
Kvinminuta recepto ricevis sian nomon de la rapida kuirado:
- 900 gramoj da rubusoj estas plene lavitaj, ordigitaj, post kiuj necesas forigi troan humidon.
- Tuj kiam la akvo elfluas, la beroj kaj 900 gramoj da sukero estas aranĝitaj en 5-6 tavoloj en ujo kun granda diametro. En ĉi tiu formo, la estonta marmelado devas esti plenigita dum 6 horoj.
- Poste la maso bolas kaj kuiriĝas 5 minutojn, dum la beroj devas esti konstante miksitaj.
- Post la difinita tempo, aldonu 3 gramojn da citrata acido kaj kuiru ankoraŭ 1 minuton.
- Tiam la gaso malŝaltas, kaj la rezulta konfitaĵo estas verŝita en kruĉojn.
Estas kutime konservi la kvin minutojn sub plastaj kovriloj en malvarmeta loko.
Rubusoj Povas Helpi Trankviligi Multajn Malsanojn... Kaj eĉ nesperta dommastrino povas pritrakti preparadon de tinkturoj, dekoktaĵoj, kompotoj por ĉiu gusto, sukoj kaj konservaĵoj el ĉi tiu bero.