Rafano estas suka, aroma, iomete spica radika legomo. Kun malmulta kaloria enhavo de 19 kcal / 100g, ĝi enhavas multajn utilajn substancojn: vitaminoj, mineraloj, oligoelementoj, fibro, phytoncides, mustarda oleo, esencaj oleoj. Rafano plibonigas intestan moviĝemon, malaltigas la nivelon de malutila kolesterolo, aktivigas metabolon, pliigas la elastecon de la muroj de sangaj vaskuloj, kaj ĝi povas esti kreskigita eĉ sur fenestrobreto.
Rafano, tranĉita por salato, kiam elmetita al oksigeno, oksigenas kaj perdas vitaminojn, do estas pli bone manĝi tutan radikan legomon. Ĉu eblas kreskigi bongustajn kaj sanajn rafanojn hejme aŭ en apartamento preskaŭ la tutan jaron?
Rafano sur la fenestrobreto: ĉu eblas kreski
Ĉi tiu radika legomo tre facile planti kaj kreski hejme sur la fenestrobreto aŭ sur la balkono dum la aŭtuna-vintra sezono. Vi nur bezonas sekvi kelkajn simplajn regulojn, kaj du-tri semajnojn post plantado de la semoj, vi povas replenigi vian dieton per sukaj krustaj rafanoj.
Unue vi bezonas provizi ĉiujn necesajn materialojn: ujo por plantado, preta grunda konsisto aŭ simple fekundigita grundo el la ĝardeno, semoj.
Determinu lokon por hejma ĝardeno. Ni faru rezervon anticipe, ĝi devas esti sufiĉe lumigita kaj varma antaŭ semoĝermado... Kiam la plantidoj komencas kreski, la temperaturo devas esti ŝanĝita, la rafanoj devas esti transdonitaj al pli malvarmeta loko.
La plej bonaj rafanoj por kreskigi hejme
Semopreparado estas eble la plej grava paŝo. Por kreskado sur fenestrobreto, plej fruaj fruaj maturaj specoj de rafano, ne tro postulemaj en kreskokondiĉoj, plej taŭgas:
- grado "16 tagoj" - la nomo parolas per si mem, maturiĝo okazas en 16 tagoj, helruĝaj fruktoj kun mola suka pulpo, rezista al krakado kaj pafado;
- "Varmo" - maturiĝa periodo 18-20 tagojn, glata, ronda radika rikolto de ruĝa-framba koloro, kun blanka-rozkolora densa, suka pulpo;
- "Presto" - maturiĝas post 16 tagoj, tre suka, ne krakas, ne forpelas la pafilon;
- "Franca matenmanĝo" - maturiĝa tempo 21-23 tagojn, fruktoj estas ruĝaj-frambaj kun blanka pinto, cilindraj radikoj 6-8 cm longaj (gravas konsideri la grandecon de la rafano por la elekto de ujoj), bonega gusto;
- "Ĉampiono" - maturiĝa periodo estas 18-25 tagoj post ĝermado, la radika rikolto estas granda, iomete ovala, imuna al pafado kaj la ĉefaj malsanoj de rafano.
Rafanaj specoj ankaŭ pruvis sin bone Carmen, Celeste, Sachs, Ruby... Vi povas samtempe kultivi 2-3 specojn kun malsamaj maturaj periodoj, provizante la tablon per freŝaj sanaj fruktoj dum longa tempo.
Preparante alteriĝon
Preparado por plantado ne daŭros longe, sed ĝi inkluzivas plurajn etapojn. Io devas esti prizorgita anticipe, aliaj preparoj estas faritaj tuj antaŭ la surteriĝo.
Ujo
- Rabanoj povas esti kultivitaj en antaŭpreparitaj lignaj kestoj kun paledoj... Ilia larĝo devas respondi al la larĝo de la fenestra sojlo, kaj ilia alto devas esti ĉirkaŭ 15 cm. Plenigu la teron ne pli ol 2/3, lasu kelkajn centimetrojn por ebla plenplenigo poste.
- Plasta ujoj kun drenaj truoj kaj ĉela grandeco de almenaŭ 5x5 cm.
- Plasta tasoj ili taŭgas ankaŭ kiel ujoj se vi mem faras drenajn truojn en ili kaj instalas ilin sur paledoj.
La grundo
Por akiri bonan rikolton, vi devas provi kolekti bonan grundon.
La plej simpla afero estas aĉeti pretan miksaĵon en la butiko, sed vi ankaŭ povas mem fari bonan fekundan miksaĵon de pluraj eroj:
- grundo de somera dometo aŭ ĝardena terpeco, humo 2-3-jara (rafano ne ŝatas freŝan humon), sablo - ĉio en egalaj kvantoj;
- tero (unu sitelo), glaso da cindro, ½ disbatita ovoŝelo;
- 50% tero, 50% torfo.
Ujoj kaj tasoj devas esti plenigitaj per tero, lasante liberajn 1-2 cm de la rando de la ujo.
Por pliigi rendimentojn, pli rapidan kreskon de ŝosoj, iom da mineralaj sterkoj povas esti aplikitaj al la substratoj. La enpakado kutime indikas la konsiston kaj kvanton, kiu devas esti aldonita al la grundo por certa speco de legomoj kaj radikaj kultivaĵoj.
Semoj
Decidinte pri la elekto de la vario, vi devas prepari la semojn. Metu ilin sur teleron aŭ pleton kaj inspektu. Ĉiuj grajnoj devas esti proksimume samgranda, bruna, senodora melduo... Semoj tro malgrandaj, neregulaj, grizkoloraj estas malakceptitaj.
Antaŭ plantado, tre utilas trempi sanajn grajnojn en solvaĵo de kalia permanganato dum kelkaj horoj - la rafano elkreskos pli bone kaj malpli doloros.
Semanta rafano
Kiam ĉio estas preta por plantado, la grundo devas esti iomete malsekigita per akvo, plonĝbastono fari deŝovojn - unu en ĉiu ĉelo aŭ taso, kaj en skatolo en distanco de 5x5 aŭ 6x6 cm unu de la alia, profunda 1,5-2 cm.
En ĉiu el ili aldonu po unu semo (konvenas fari tion per pinĉiloj). Plenigu la depresiojn per substrato, humidigu ĝin denove per akvo (plej bone estas ŝpruci per ŝpruca botelo) tiel ke la grundo iomete kompaktiĝu.
Poste la ujo estas kovrita per vitro aŭ glata filmo (polietileno), kaj metita en varman lokon kun temperaturo 18-20 gradoj antaŭ apero.
Kiam ŝosoj aperas (post ĉirkaŭ 6-8 tagoj, depende de la vario), la filmo estas forigita kaj la plantidoj estas transdonitaj dum 3-4 tagoj al malvarmeta loko kun t ĉirkaŭ 8 gradoj por estingiĝo... Poste ili revenas al pli komforta loko.
Zorgu pri la "lito sur la fenestrobreto"
Unue ni devas memori, ke rafanoj ne ŝatas varmon.
Se eblas, estas pli bone teni la plantojn sur la balkono tiel ke la temperaturo ne superis 15 gradojn aŭ en bone lumigita ĉambro, sed for de baterioj. Se estas tro da varmo, la planto ne formiĝos ĝuste - luksa verdaĵo sen radikoj.
Lumigado devas sufiĉi, necesos pliigi taglumajn horojn kun lampo... Kun longaj taglumaj horoj, la rafano montriĝos suka, kun densa pulpo.
La planto amas humidon, do ne eblas sekigi la grundon. Sed ne rekomendas tro multe humidigi, pli bone estas ofte akvi, sed iom post iom.
Pintvestado ne necesasse la grunda konsisto bone kongruas. Rafano disvolviĝas kaj maturiĝas tre rapide, havante tempon preni ĉiujn necesajn substancojn de la grundo.
Post ne pli ol 20 tagoj, sen multe da ĝeno, ekologie pura rikolto de bongustaj rafanoj riĉaj je vitaminoj kaj utilaj mineraloj kreskos sur la balkono aŭ fenestrobreto. Vi ĝojigos vian familion kaj surprizos viajn amikojn per freŝa radika legomo sur via tablo.