Mielo estas natura produkto de abeloj, ĝi enhavas plej multajn kuracajn vitaminojn kaj propraĵojn... Ĝi havas neanstataŭigeblan guston kaj mirindan odoron, mielo povas esti prenata kaj kiel aparta produkto kaj kun diversaj manĝaĵoj, kaj surbaze medikamentajn komponaĵojn oni faras per aldono de diversaj produktoj. Sed ne ĉiuj ŝatantoj de ĉi tiu bongustaĵo scias kiel kaj de kie ĝi venas kaj kiu faras mielon. Ĉi tio estas longa kaj peniga procezo.
Kiel oni faras mielon
La procezo de ĉerpado de mielo mem okazas en 4 stadioj:
- laboristaj abeloj maĉas nektaron funde kaj longe kaj aldonu al ĝi enzimojn. Sukero dividiĝas en fruktozon kaj glukozon, kio igas la produkton pli digestebla. Abela salivo havas kontraŭbakteriajn ecojn, kiuj helpas malinfekti nektaron kaj plilongigi la stokadon de mielo;
- finitaj produktoj metita en antaŭpreparitajn ĉelojnkiuj estas plenigitaj per 2/3;
- post komencoj humida vaporiĝa procezo... Insektoj batas per siaj flugiloj, kio pliigas la temperaturon. Kun la tempo, la malsekeco malaperas, formante viskozan siropon;
- mielĉelaro kun substanco hermetike sigelita per vaksaj ŝtopiloj, kaj en la kreita vakuo mielo atingas plenan maturecon. La vaksaj ŝtopiloj enhavas la sekrecion de abela salivo, kiu desinfektas la ĉelon, malebligante la fermentadon de la finita produkto.
Kial abeloj rikoltas mielon?
Estas pluraj ebloj por respondi la demandon kial:
Nektaroj kaj mielo produktitaj el ĝi poste estas la ĉefa karbonhidrata manĝaĵo por ĉi tiuj insektoj.
Kaj plenkreskaj abeloj kaj idaro manĝas mielon. Laborantaj insektoj, krom mielo, ankaŭ uzas polenon, kaj ili bezonas la unuan konstante, kaj ili povas malhavi la duan dum certa periodo. Se mankas mielo kaj artefarita manĝado, abeloj amase mortas. Dum svarmado, ili kunportas la bezonatan kvanton da bongustaĵoj dum kelkaj tagoj.
Alia respondo estas la bezono nutri larvojn de idaro... Junaj bestoj jam de 4 tagoj komencas nutriĝi per kombinaĵo de akvo, poleno kaj mielo. La utero, post naskiĝo, ankaŭ konsumas mielan manĝaĵon aŭ miksaĵon de sukero kaj mielo. Kial alie abeloj produktas mielon? Ĉi tiu produkto estas neelĉerpebla fonto por abelaj kolonioj, ĝi produktas la necesan kvanton da varmo por konservi la bezonatan temperaturon en la insektnestoj (34-35 ° C).
Abeloj, dum la kolekta periodo, trenas polenon sur siajn krurojn, kontribuante al fekundigo de semoj de mellifera vegetaĵaro... Dum la tuta somero ili flugas de floro al floro, plenumante la tiel nomatan fruktodonan "komunan laboron".
Kiel oni kolektas mielon?
La procezo de akumulado de mielo ne malpli interesas. Antaŭ ol la abeloj komencas rikolti mielon, ili ricevas skolta abela averto, en kiu direkto estas la miela kolekto kaj kio estas la distanco al ĝi. Je ĉi tiu punkto, la kolektantaj abeloj pretas "eki", atendante certan signalon de la skoltaj abeloj. Post la reveno de la unua tia abelo al la abelejo, insektoj informiĝi per informaj movadoj (la abelistoj ĵus nomis ĝin "dancoj") pri la komenco de kolekto de mielo. La insekto tre rapide faras nekompletan rondon laŭ la kombiloj, tiam flugas rektlinie, svingante sian ventron, kaj denove faras duoncirklon, sed en la kontraŭa direkto.
Se spektaklo abelo "dancas" sur blanka papero, ok estas formita. Por ke ĉiuj mielaj insektoj amasiĝu al la avertaj movadoj, la skolto ripetas la signalajn movadojn plurfoje. Krome, la "danca" ceremonio inkluzivas la allogon de pluraj kolektantaj abeloj, kiuj faras precize la samajn movojn, tuŝas ŝian ventron, kaj foje prenas de ŝi freŝan nektaron. Signalaj movadoj alportu ĉiujn abelojn en la abelujo en aktivan staton. Post liverado de freŝa nektaro al la abeloj, la skolto flugas reen, kaj la resto de la insektoj sekvas, mobilizitaj kaj preparitaj por la komenco de laboro.
Skoltaj abeloj serĉas novajn lokojn ĉiutage por kolektado de nektaro, kie mielplantejoj kun alta koncentriĝo de sukero en la nektaro. Foje malbona vetero fariĝas malhelpo al kolektado de mielo, farante devigan paŭzon, kaj la kolektantaj abeloj alvenintaj por poleno revenas malplenaj. Insektoj observas kaj atendas rekomenci la produktadon de nektaro por sciigi la familion.
Estas maskloj en la abela familio. Ili ne kolektas nektaron, ilia funkcio estas fekundigi la uteron. Post kiam la bezono de ili malaperas, la abeloj mortigas aŭ forpelas la virabelojn el la abelujo.
Por kio servas mielo?
Mielo estas esenca por sanreklamo kaj por la homa korpo entute. Havas la kapablon stabiligi kaj plibonigi la staton de plej multaj organoj, fortigas protektajn funkciojn, plibonigas sangocirkuladon, malhelpas la maljuniĝan procezon, estas potenca energifonto.
Utilaj trajtoj estas klarigitaj per ĝia origino kaj kompleksaj kemiaj eroj. Mielo estas konata pro siaj kuracaj, kontraŭvirusaj, fortigaj funkcioj, danke al kiuj ĝi havas vastan aplikon en medicino.
Kiom da mielo kolektas abelkolonio?
Ĉiu abelujo estas hejmo de unu abelsvarmo kun reĝino. Por kolekti mielon oni kutime metas 11-12 kadrojn en skatolon... De unu tia kadro, vi povas elŝuti ĉirkaŭ 1,5-2 kg da produktoj. Ĉi tio signifas, ke oni kolektas ĝis 18 kg da unika mielo en unu ordinara abelujo. Sed dum elŝutado de mielo, abelbredistoj ne ofte sukcesas akiri tiom da mielo. Do, ĉar insektoj abunde plenigas la mezon de la fundamento, kaj la eksteraj ĉeloj restas duone plenaj. Tial, de unu abelujo eblas akiri 13-14 kg da mielaj produktoj.
Dum varma aŭ pluvsezono, la kvanto da mielo de unu familio eĉ ne atingas ĉi tiun rilaton. Abeloj diligente kolektas nektaron, sed kun malmulto de melliferaj plantoj, tempo pasas pli, kaj la ĉeloj pleniĝas pli malrapide. En tiaj situacioj, la rendimento de unu pumpado estas 7-10 kg.
Miela kolekto estas la ĉefa okupo de abeloj... Ĉiuj klopodoj de la abela familio celas kolekti nektaron kaj plu rikolti mielajn produktojn. Ĉiu individuo de la familio havas iujn funkciojn, sed malgraŭ tio, ilia komuna celo estas mielo.