Cepoj estas uzataj por kuiri multajn pladojn, do ĉiu dommastrino, elektante kultivaĵojn por kreski en sia retejo, preferas plurajn specojn samtempe. Vario en la litoj permesas krei novajn ĉefverkojn en la kuirejo, kaj samtempe plibonigi vian ĝardenadon. En ĉi tiu artikolo ni ekscios, kiaj specoj de cepoj estas hejmaj kaj sovaĝaj, parolos pri ilia priskribo kaj ekscios la ĉefajn karakterizaĵojn.
Vario de cepoj: kiaj specoj estas?
Adoptante la sperton de iliaj prapatroj, oni ofte preferas la samajn specojn de cepoj dum plantado de legomĝardeno. Estas tempo por ŝanĝi stereotipojn, plibonigi kaj atingi novajn rezultojn, ĉar la plado povas brili per novaj gustaj notoj, se vi uzas Setton aŭ Poreon anstataŭ la kutima cepo. Cetere, en centra Rusio, vi povas planti grandan nombron da specoj, kiel praktiko montris. Almenaŭ salato, almenaŭ verda. Kaj tiam ni ekscias, kie kiuj specioj povas kreski.
Por determini la elekton de semoj por bulbaj plantoj, vi devas familiariĝi kun la ecoj de malsamaj specioj, iliaj preferoj kaj plantaj nuancoj. Indas ankaŭ atenti la korespondadon de la kreskantaj kondiĉoj de la kulturo kaj la klimato de la regiono. Ĉi tio estos la temo de ĉi tiu artikolo.
La plej popularaj varioj de cepoj
Ĉiuj variaĵoj de kulturo diferencas ne nur laŭ gusto, sed ankaŭ laŭ reguloj de plantado, maturiĝa periodo, rendimento.
Cepaj aroj
- Kalcedonio kreskas ekstere, estas tre populara inter ĝardenistoj en la sudaj regionoj de Rusio. Taŭga por kreskigi plumojn kaj radikajn kultivaĵojn. La maturiĝa periodo (de plantado ĝis rikoltado) estas 95-110 tagoj. Mezumo de 4 kg estas forigita de kvadrata metro kun vendebla pezo de unu malgranda specimeno de 85-100 gramoj. Foje estas cepoj pezantaj ĝis 400 gramojn. Estas bona imuneco al peronosporozo, vundebleco al cervika putro. Gusto: agrabla kun iometa spico.
- Stuttgarter Riesen frua maturiĝo, de semado ĝis rikolto daŭras ĉirkaŭ 3 monatojn. Ĉirkaŭitaj plataj cepoj averaĝe pezas 150-250 gramojn, sed ekzistas ankaŭ gigantoj ĝis 350 gramoj. La planto malofte pafas sagojn, ne kovriĝas per makuloj tipaj de lanugio. Gusto: spica kun akra aromo.
- Sowball estas karakterizita per grandaj, rondetaj bulboj kun averaĝa pezo ĝis 200 gramoj. La radika rikolto maturiĝas ĉirkaŭ 100-110 tagojn, donas bonan rikolton. Gusto: delikata kun iomete da akra nuanco, uzata ĉefe por fari salatojn.
Cepoj (rapo)
- Orfiŝo reprezentas mezsezonan specion, malsamas je rondaj, mezgrandaj cepoj pezantaj ĉirkaŭ 60-70 gramojn. Uzata por verdaĵoj kaj kreskanta rapo por plantado en la sekva sezono. La mezo estas blanka kaj suka kun iometa rando.
- La ŝamano apartenas al fruaj maturiĝantaj specoj, maturiĝas en 86-95 tagoj. La radika rikolto havas longforman formon, rozkoloran-ruĝan sufiĉe sukan mezon. La meza pezo de rapo estas 55-65 gr. Avantaĝoj: stabila alta rendimento, alta gusto. Konservita por mallonga tempo.
- Oporto maturiĝas en 98-107 tagoj, apartenas al la mezsezona specio. La pezo de la rapo atingas 270-300 gramojn, la formo estas ĝusta ronda. Avantaĝoj: alta rendimento dum uzado de plantidoj, imuneco al malsanoj kaj damaĝbestoj, konservas sian prezenton dum longa tempo. La plaĉeco permesas la uzon de porto por ĉiuj specoj de prilaborado.
Varioj de salataj cepoj
- Exibishen maturiĝas ĉirkaŭ 130 tagojn kaj gustas tre dolĉe kun abunda suko. Napoj estas rondaj kaj tre grandaj, atingante 550 gr., Sed ekzistas ankaŭ specimenoj de 700-800 gr. La sola malavantaĝo de la kulturo estas la eta konservado (ne pli ol 3 monatoj).
- Jalto estas nekredeble populara pro sia bonega gusto. La planto maturiĝas en 138-150 tagoj, napoj estas grandaj plataj purpuraj tonoj, atingantaj mezume 200 gramojn. En la meza leno, vi povas kreskigi diversajn uzojn de plantidoj. Cepoj estas konservataj ĝis 4 monatoj.
- Yermak estas la maturiĝanta rekordulo, la rikolto estas forigita 75-95 tagojn post semado. Malsamas en bona imuneco, longa konserva vivo (ĝis la sekva sezono). La gastronomia trajto estas mola suka teksturo kun iometa akreco.
Ruĝa cepo
- La purpura pilko maturiĝas en 85-95 tagoj, donas stabilan rikolton ĉiujare. Malhelpurpuraj rondetaj napoj plenumas la nomon. La mezo estas suka kun agrabla gusto, ekigita per malpeza makuleto. La malavantaĝo estas la mallonga konserva vivo (ĝis 4 monatoj).
- Campillo F1 Enkondukas Ruĝan Cepon Hibridan, kiu havas rondforman formon kun densa centro kaj plaĉa purpura nuanco. Avantaĝo - pigmento ne transiras al kuirejaj uzaĵoj kaj ŝtofoj. Gustaj kvalitoj: delikata strukturo kun abunda suka produktado, bone rimarkinda dolĉeco. Ĝi povas esti konservita dum longa tempo sen perdi siajn ecojn.
- Retro estas fama pro sia alta rendimento kaj rapida maljuniĝo (ĝis 90 tagoj). La mezo estas mola, malhelruĝa kun blankaj strioj. Cepoj estas tre dolĉaj sen akreco, do ili eĉ aldoniĝas al infanaj salatoj.
Blanka arko
- Albenka rapide maturiĝas (ĝis 95 tagoj) kaj interesaj gustaj kvalitoj, kiuj kombinas malpezan akrecon kaj dolĉecon. Kreskigita por herboj kaj cepaj aroj. Ne taŭgas por longtempa stokado.
- La blanka globo havas bonan semon ĝermadon kaj rapidan maturiĝon. Vi povas rikolti la rikolton en 95-105 tagoj post la plantado. Ronda, iomete longforma rapo averaĝe pendas 160 gramojn. La vario havas altan stabilan rendimenton, imunecon al fusarium.
- Sterlingo estas grupo de blankaj cepaj hibridoj kun maturiĝa periodo de 110-120 tagoj. La maso de averaĝa rapo estas 120-200 gr. Rondigita formo kun blanka glumo. La mezo estas mola kaj suka kun nekutima gusto, kiu ne similas al aliaj specioj. La stokado de la radikaro estas mallongdaŭra (3-5 monatoj), sed dum kultivado oni rimarkas imunecon al multaj malsanoj kaj damaĝbestoj.
Dolĉa cepo
- Kaba maturiĝas en 145-155 tagoj, estas imuna kontraŭ malsano. Produktiveco estas stabila, konservita dum 4-5 monatoj. La pezo de ronda rapo kun iometa premo estas 80-125 gramoj. La mezo estas densa, sed dolĉa kaj suka.
- Globo maturiĝas 110-125 tagojn, la grandeco de la radika rikolto estas vera giganto. La pezo de unu cepo atingas 600-900 gramojn. La gusto estas delikata, dolĉa, ideala por salatoj kaj diversaj aliaj pladoj. Kultivante rikolton de plantidoj, vi povas akiri rikolton de 1 m2 ĝis 12 kg.
- La hispana 313 distingiĝas per sia rendimento, imuneco kontraŭ malsanoj kaj damaĝbestoj, taŭga por freŝa kaj prilaborita konsumo. La pezo de averaĝa rapo estas 120-150 gramoj, la formo estas ronda kaj granda. Cepoj estis delonge rekonataj de hejmaj ĝardenistoj kaj estas popularaj pro sia senpretenda zorgo kaj dolĉa gusto. Produktiveco de 1m2 - 4-5 kg.
Nomoj de varioj de cepoj por konservado
- Ruĝa Barono havas malhelruĝan koloron, la cepo estas rondeta kaj iom platigita. La planto maturiĝas en nur 90-95 tagoj, la pezo de la rapo estas 95-110 gramoj. Avantaĝoj: stabila alta rendimento, malpeza gusto kun iometa spico.
- Volsky-arko preferas nutrajn malpezajn grundojn. La radikaro maturiĝas en 120-140 tagoj kun averaĝa pezo de 90-140 gramoj. La rapo kreskas tiel, ke la supro estas supre de la grundo, kio simpligas kolekton. Gustaj ecoj: spica estas bone sentata.
- Oriono reprezentas ekskluzivan hibridon, pri kiu anglaj bredistoj longe laboris. La vario maturiĝas rapide, kio ebligas kultivi rikolton eĉ en la nordaj regionoj. La rapo havas regulan rondigitan formon de bela purpura koloro, pezanta averaĝe 150-200 gramojn. Oriono estas tre populara inter ĝardenistoj, sed plej verŝajne ĝi ne kreskos nek en la Moskva regiono nek en la Uralo.
La plej bonaj bulboj por la Moskva regiono
- Centestro akiris popularecon tra la tuta mondo pro sia alta gusto. La rondeta-longforma rapo atingas pezon ĝis 110 g... La rendimento estas averaĝa, sed stabila (ĝis 3-4 kg per 1m2). Avantaĝoj de la vario: ne kondiĉigita de ellasado de sagoj, longa konserva vivo (ĝis 8-9 monatoj), rezisto al kadukiĝo. La radika legomo havas akran guston.
- Heraklo estas konsiderata kiel fekunda rikolto, donante de unu kvadrata metro ĝis 8-9 kg da radikaj kultivaĵoj. Bredistoj, laborante pri hibrido, komence starigis la taskon akiri longdaŭran cepon. La rezulto superis atendojn - bona rezisto al malsanoj, longdaŭra konservado sen perdo de utilaj ecoj, rezisto al kapricoj de naturo. La pezo de la rapo estas ĝis 120 gr., La gusto altas (malpeza akreco, sukeco, modere dolĉeco).
- Sturon reprezentas hibridon kultivitan de nederlandaj bredistoj. Rezulte de peniga laboro, oni akiris varion rezistantan al malsanoj kaj damaĝbestoj, kiu bone konservas sian prezentadon dum 9-10 monatoj. La planto maturiĝas en 100-115 tagoj, la pezo de meza rapo estas 120-150 gramoj. Gastronomia aparteco: taŭga por ĉiuj specoj de prilaborado, neŭtralaj gustaj notoj kun iometa spico.
Observante ĉiujn rekomendojn pri preparado, plantado kaj prizorgado de grundo, vi povas forigi tute abundan rikolton de cepoj de la litoj. Kaj eĉ festi gigantan radikan rikolton ĉiujare, gajnante siajn proprajn rekordojn.