Maskataj vinbervarietoj famas pro sia gusto ekde antikvaj tempoj. Ĝi estis kultivita en Grekio kaj Egiptujo, ĉi tiuj varioj estis tre popularaj en Italio kaj Francio. La nomo Maskataj vinberoj ricevis pro la akra gusto kaj aromo, kiun la bero akiras pro la ĉeesto de musko en ĝi. En 1828 ĝi estis alportita al la teritorio de Krimeo, kie ĝi estas sukcese kultivata nuntempe kaj estas derivaĵo por la plej bonaj specoj de moskataj vinoj.
Avantaĝoj de kultivado de moskataj vinberoj
Maskataj varioj havas altan enhavon de tornoidaj komponaĵoj troveblaj en la frukta haŭto. Ankaŭ la bero enhavas phytoncides, kiuj havas utilan efikon sur la intesta mikrofloro kaj la kardiovaskula sistemo.
Vi povas kultivi muskatajn specojn en varmaj regionoj, ĉar ili ne rezistas al temperaturaj faloj.
Estas pli bone planti printempe, kiam la burĝonoj ankoraŭ dormas. Ĉi tio permesas al la radika sistemo enradikiĝi bone. Ĉi-kaze la ŝosoj ricevos ĉiujn necesajn substancojn de la radikoj, kaj ne de la substancoj amasigitaj en la vinberujo.
Se la plantado realiĝis aŭtune, tiam komence de majo jam estos foliaj verdaj ŝosoj sur la plantido. Se la plantido estis plantita ĝis profundo de 30 cm, tiam printempe necesas forigi 15 cm de la tavolo ĉirkaŭ la plantido, tiel formante fosaĵon ĉirkaŭ la plantido tiel ke la radikoj pli bone varmiĝas. La kavo ankaŭ konvenas por akvumi unujaran plantidon, ĉar akvumi devas esti farata ĉe la radiko. Vi devas akvumi la plantidon unufoje ĉiun 7 tagojn. Akvokonsumo por ĉiu arbusto estas 2 siteloj.
La sekva sekva procedo estas pafa normaligo. Ĉi tiu procedo konsistas en forigo de malfortaj ŝosoj. Ĉi tio estas farita por ke la arbusto ne konsumu troajn nutraĵojn, sed redirektas ilin al la disvolviĝo de sanaj fortaj ŝosoj. La ŝosoj postlasitaj estu metitaj kiel eble plej alte sur plurjaran lignon, ĉar la malsupraj ŝosoj estas forigitaj kaj la neatenditaj burĝonoj restas kiel fruktaj burĝonoj por la venonta sezono, se la arbusto rejunigas. La postlasitaj ŝosoj devas situi ekstere de la arbusto. Ĉi tio, formante arbuston, donos bonan ŝancon forigi la manikon.
Post kiam la grundo varmiĝas ĝis 25 gradoj post akvado, la fosaĵo devas esti mulita. Vi povas uzi pajlon por tio. Mulch ebligos malebligi la supran grundon sekiĝi kaj kontribuos al egala distribuado de humido, kaj malebligos la aperon de fiherboj.
La plej bonaj varioj
Inter la multaj muskataj specoj, la plej oftaj estas:
- Novoŝahttinskij;
- Blanka;
- Blau;
- Somero;
- Donskoy;
- Pleven;
- Maskata ĝojo;
- Madeleine.
Novoŝahttinskij
Ĝin bredis la rusa bredisto Pavlovsky. Rilatas al fruaj maturiĝaj specoj. La maturiĝa periodo de la frukto estas 100 tagoj. La beroj estas sukaj, rondformaj, purpurruĝaj transformiĝantaj al ĉerizo. Ili havas 3 semojn, la haŭto estas maldika. La beroj ne emas krakiĝi, ili havas nuksmekan guston kun karamela noto. Ĉiu bero pezas ĝis 10 gramojn, la pezo de fasko estas ĝis 500 gramoj. La procento de sukero en fruktoj estas 30. Ĝi toleras temperaturfalon ĝis -24 gradoj. La rikolto povas esti lasita sur la rebo por longa tempo, dum ĝi ne perdas sian guston.
La kreskanta areo estu bone lumigita de la suno kaj protektita de la vento. Donas bonan rikolton kiam kreskas sur ĉernozema grundo kun neŭtrala acideco.
Se la acideco de la grundo pliiĝas, necesas aldoni cindron aŭ kalkon.
La plej bona plantado estas printempo. Vi povas planti ambaŭ plantidojn kaj greftajn hakojn. Plantejoj devas havi drenan tavolon. Metu la kavojn en distancon de kvin metroj unu de la alia.
Prizorgaj rimedoj:
- akvumado;
- malfiksado;
- pintvestado;
- kuracado kontraŭ damaĝbestoj kaj malsanoj.
Sentema al malsanoj kiel:
- nigra putro;
- griza putro;
- klorozo.
Kuraco kun 3% bordozaj likvaĵoj rekomendas.
La damaĝbestoj, kiuj efikas ĉi tiun vinberon, estas:
- araneo;
- foliorulo;
- tiktako - juko.
Por detrui ĉi tiujn plagojn, la arbustoj estas ŝprucitaj per fitosporino.
Blanka
Amaso da specoj Blanka - cilindra, la norma pezo estas 120 g, kvankam ĝi povas atingi ĝis 450 g. La beroj estas mezaj, rondaj, kun iometa aromo kaj mola pulpo. La sukera enhavo en fruktoj estas 20-30%. Ĉi tiu specio diferencas en vaksaj beroj.
Blankaj vinberarbustoj estas viglaj, abunde fruktodonaj (ĝis 60-100 centonoj je hektaro). Maturiĝas ĉirkaŭ 140 tagojn, la rikolto estas rikoltita kiel eble plej malfrue tiel ke la beroj amasigas pli da sukero. Perfekte blankaj vinberoj taŭgas por fari vinojn.
Donskoy
Ĝi estis bredita en 1946 ĉe Potapenko-Esplorinstituto de grupo de bredistoj. Ĝi estas hibrida vario de frua maturiĝo. Fruktmatureco okazas en 115-125 tagoj. La beroj estas blu-nigraj, rondaj, malgrandaj, sufiĉe sukaj. La haŭto estas firma kaj krispa. Ili havas 2-3 semojn, la procento de sukero estas ĝis 30%. Ĉiu bero pezas ĝis 2 gramojn. Cilindraj brosoj, meza denseco, pezo de ĉiu broso de 160 ĝis 250 gramoj. Eltenas ĝis -28 gradojn da frosto.
Ĝi havas mezan reziston al fungaj malsanoj. Grave damaĝita de filoksero... Por kontraŭbatali ĉi tiun plagon, necesas kuracado kun Confidora. La grundo ĉirkaŭ la arbustoj estas kovrita per fajna sablo.
Desegnita por fari desertojn kaj sekajn vinojn.
Blau
La hejmlando de vinberoj estas Svislando. Apartenas al fruaj maturiĝaj specoj. Beroj estas mezgrandaj, havas rondforman formon, nigran. Ĝi havas unu grandan oston. La maso de ĉiu bero estas 5 gramoj... Amasoj de cilindra formo, pezantaj 300 gramojn, malfiksas. Rezista al temperaturoj ĝis -23-gradoj.
Malgraŭ la frosta rezisto, la plej alta rendimento akiriĝas kiam kreskas en forcejo. Alia bona kialo, kial oni rekomendas kreski en forcejoj, estas la invado de vespoj. Se la arbusto kreskas surstrate, la arbustoj devas esti traktataj per specialaj preparoj. Montras bonan imunecon kontraŭ fungaj malsanoj kaj havas bonan reziston al melduo.
Alia avantaĝo de la Blau-vario esprimiĝas en la fakto, ke li ne bezonas elekti hele lumigitajn areojn. Kreski en ombro ne influas la kvaliton de la rikolto.
La uzo de la vario estas universala. Ili manĝas ĝin freŝe, kaj uzas ĝin por fari vinon.
Ne toleras troŝarĝi la vinbertrunkon per fruktoj. Se troŝarĝita, gusto malboniĝas kaj la beroj malgrandiĝas. Frukta ŝparporciigo estas necesa!
Somero
Frua vario, 110-120 tagoj pasas de la momento de burĝono ĝis maturiĝo... Ĉi tiu vinbero estas vigla arbusto kun grandaj aretoj de 600-700 g. Beroj estas sukcenblankaj, grandaj 7-8 g, cilindra-konusformaj, la pulpo estas karna, suka. En la periodo de plena maturiĝo, la fruktoj enhavas 17-20% da sukero.
Hibrida Somero estas sufiĉe frosta, eltenas ĝis -23 ° C, havas bonan imunecon kontraŭ melduo kaj mezan ĝis melduon. Malsamas pri alta transporteblo.
Pleven
Ĝi estis bredita en Bulgario en la urbo Pleven, de tie ĝia nomo. La vario estas tre frua, tre produktema, la rendimento por arbusto estas 60 kg. La maturiĝa periodo estas ĝis 100 tagoj. La beroj estas grandaj, flavaj, la pezo de ĉiu bero estas ĝis 10 gramoj. La gusto estas akra-dolĉa kaj agrablaj floraj notoj, havas 3-4 semojn. La haŭto estas densa, do ĝi bone toleras transportadon. La penikoj estas grandaj, konusaj, meza denseco.
Ne elektema pri kreskado. En ombritaj areoj, ĝi donas la saman rendimenton kiel en bone lumigitaj areoj. Polenado ne estas influita de vetercirkonstancoj. Amas la abundon de humido kaj mineraloj en la grundo. Frosta rezisto - ĝis -24 gradoj.
Sentema al malsanoj kaj damaĝbestoj. Preventa kuracado estas deviga!
Sen speciala kuracado, ĝi suferas de malsanoj:
- oidio;
- melduo.
Damaĝita de plagoj kiel:
- filoksero;
- vinbervermo;
- vespoj.
Ĝojo
La vario frue maturiĝas, frosto-rezistas. Tempo de maturiĝo 115-120 tagoj. La beroj estas dolĉaj, grandaj, longformaj, blankflavaj. La maso de ĉiu bero estas 10-12 gramoj. La procento de sukero en fruktoj estas inter 20 kaj 26%. La faskoj estas grandaj, konusformaj, pezantaj ĝis 2 kg. Ĝi havas altan rendimenton - 120 centojn po hektaro
La surteriĝa loko estu bone lumigita de la suno kaj protektita kontraŭ la vento. Prefero estas al ĉernozema grundo aŭ malpeza lomo. La arbustoj estas plantitaj je distanco de 4-6 metroj unu de la alia. Ĝi havas altan imunecon al malsanoj, sed estas sentema al damaĝo de filoksero.
Estas devige trakti la arbustojn dufoje en sezono per fitosporino.
Madeleine
Madeleine apartenas al la fruaj maturiĝantaj tablaj vinberoj. Rondigitaj beroj, suka, dolĉa gusto kun muskata aromo, flava. Ĝi havas 1-2 semojn, la sukera enhavo en beroj estas de 19 ĝis 21%. Pintita broso kun meza denseco, pezo de 230 ĝis 270 gramoj.
Ĉi tiu vario estas karakterizita per altaj rendimentoj. Tamen beroj emas fendi kaj putri. Plantita je distanco de 1,5 metroj unu de la alia. La distanco inter la vicoj estas almenaŭ 2 metroj. La vario ne rezistas al malsanoj, postulas devigan kuracadon kontraŭ damaĝbestoj kaj malsanoj.
Maskataj vinbervarietoj akiras grandegan popularecon ne nur en Krimeo. Ili estas sukcese kultivataj ankaŭ en aliaj regionoj. Se vi sekvas la plantajn regulojn kaj kun taŭga zorgo, vi povas ĝui la mirindan guston de freŝaj beroj kaj trinku glason da aroma muskatovino.